- წიწაკა ჯალაპენო - 10 ცალი
- წიწაკა - 10 ცალი
- ნიორი - 5 კბილი
- ბოლ - 100 გრამი
- ლაურაშკა - 2 ცალი
- მექსიკური ოგრეანო - 1 ჩაის კოვზი
- ძმარი - 2 თასი
- მარილი - 2 ელემენტი. კოვზები
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
ჩვენ დავჭრათ ჟალფეოსი და ფრესნო თხელი წრეებში. კუდები უგულვებელყოფენ. იმისათვის, რომ დავიცვათ ხელი ხელებისგან, ჩვენ ვიყენებთ რეზინის ხელთათმანებს). კანი ნიორი და ხახვი. სუფთა 2 ჭიქა ძმარი (5%), დაამატეთ 2 tablespoons შაქარი, ისევე როგორც მარილი, oregano, დაფნის. სითბოს, აღვივებს პერიოდულად. როდესაც შაქარი და მარილი დაითხოვოს - მოდით მაგარი ქვემოთ. დაასხით ხახვი და ნიორი, დაამატეთ წიწაკა. დააყენა წიწაკა jar, დაასხით marinade, აურიეთ. ბეჭედი პოსტი restante.
მომსახურეობა: 5