- ჭარხალი - 650 გრამი
- კოჭა - 1/2 ჭიქა
- ბრინჯის ღვინო ძმარი - 1 1/2 ჭიქა
- შაქარი - 1/4 ჭიქა
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
მომზადება თასი ყინულოვანი წყალი, გათვალისწინებულია. ჩაასხით ჭარხალი ცივ წყალში 5 სმ სიცივეში. მოიყვანეთ boil, შეამციროს სითბო. საზ შემწვარი სანამ მოხარშული, დაახლოებით 30 წუთი. დააყენა beets in თასი iced წყალი. პილინგი პილინგიდან. დაჭრილი შევიდა ძალიან თხელი წრეები, ამოქმედდა დიდი თასი. მოამზადეთ კოჭა, ძმარი, შაქარი და მარილი, რათა მოხდეს წიწაკაზე საშუალო წიწაკა, სანამ არ იშლება შაქარი. ჩაასხით თხევადი ჭარხალი, mix. ნება დგამს, სანამ მთლიანად დამთავრდება, მინიმუმ 1 საათი. ადგილი ფუტკრების დახურულ კონტეინერში და განათავსეთ მაცივარში 1 თვემდე.
მომსახურეობები: 4