- ზეითუნის ზეთი დიდი ხანია განიხილება გულისთვის. იგი ასევე იცავს სიმსუქნესა და დიაბეტს. ამას მრავალი მეცნიერი ადასტურებს. მაშინაც კი, თუ მაგალითად, სამხრეთ ევროპის რეგიონების მცხოვრებნი, რომლებიც მუდმივად ზრდიან ზეითუნის ზეთს. ისინი გაცილებით ნაკლებად არიან გულის შეტევები. და ყველა, რადგან ამ პროდუქტის შეიცავს ცხიმოვანი მჟავების, რომელიც დაეხმარება სხეულის ბრძოლა slyshim ქოლესტერინის. გარდა ამისა, ზეითუნის ზეთი შეიცავს ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებს - ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების E და A, რომლებიც იცავს გულის კუნთს თავისუფალი რადიკალებისგან.
- თევზი ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ცხიმოვანი ცხიმი და ხორცი უკმაყოფილოა მათთვის, ვისაც აქვს გულის პრობლემები. თუმცა, ზეთოვანი თევზი, ამ პროდუქტებისგან განსხვავებით, ძალიან სასარგებლოა, მაგალითად, ორაგული და კალმახი. ისინი სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავა -6 და ომეგა -3 საუკეთესო წყაროა. ყველაზე nutritionists დარწმუნებულია, რომ თუ დიეტა შეიცავს ცხიმიანი თევზი, მაშინ ეს ხელს შეუწყობს რისკის გულის შეტევით მესამე.
- თხილი ასევე შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი გულის მუშაობისთვის. ცხიმოვანი მჟავების უმრავლესობა კაკლის, ფიჭვი კაკლისა და ნუშის პოვნაშია ნაპოვნი. Nemeneee სასარგებლო და არაქისის, მაგრამ არა შემწვარი და სუფთა სახით. გარდა ამისა, თხილი შეიცავს ბევრი ცილის და ბოჭკოვანი, ამიტომ ისინი ძალიან დამღლელი შიმშილი. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კაკალი ძალიან კალორიურია, ასე რომ თქვენ არ უნდა ჭამა მათ დიდი რაოდენობით. Nutritionists ურჩია დაამატოთ კაკალი ფეხსაცმლის. მაშინ მათგან სარგებელი უფრო დიდი იქნება.
- შვრიის ფაფა არის ტრადიციული საუზმე ინგლისიდან. ეს ფაფა დიდი ხნის განმავლობაში შიმშილს აკმაყოფილებს. ასევე შვრიის ფანტებში შეიცავს ბევრ ბოჭკოს, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმისგან ქოლესტერინის მოხსნას. გარდა ამისა, შვრიის შეიცავს კალიუმის და Iflavonoids, ნივთიერებები, რომ შესანახი გულის კუნთის.
- Spinach.Most ჩვენგანი არ მოსწონს ეს პროდუქტი. და ამაოდ! მან შესანიშნავად შეესაბამება kymyas, თევზი და კიდევ omelets. მაგრამ, რაც მთავარია, გულისთვის სასარგებლოა. ბრინჯში ბევრი ბოჭკოვანი, კალიუმის, წებოვანა, ფოლიტის და ბი ჯგუფის ვიტამინებიც არის. თუ ეს ყოველდღე არის, გულის დაავადება შეიძლება შეამციროთ.
- კენკრა და ხილი, ისევე როგორც ბოსტნეული, სასარგებლოა გულისთვის. მაგალითად, ალუბალი და ტკბილი ალუბალი მდიდარია პექტინებით, რომლებიც ხელს უწყობენ სხეულის ჭარბი ქოლესტერინის ამოღებას. პექტინების გარდა, ეს ხილი მდიდარია კუმარინით, რომელიც ხელს უშლის სისხლის შემადგენლობის ფორმირებას. ქოლესტერინი დაიცავს გულის გამხმარი გარგარისგან. ვაშლში, ბევრი ვიტამინები B და C, მინერალები და გლუკოზა.
იცის, რომ პროდუქტების შესახებ, რომლებიც სასარგებლოა გულისთვის, შეგიძლიათ მოამზადოთ მათგან სხვადასხვა კერძები. რეცეპტები ამ კერძების შესახებ ჩვენ გითხრათ.
სალათი zucchini
გარდა ამ სალათის ვიტამინებისა და ბოჭკოებისა, არსებობს ბევრი ცილა, რომელიც მდიდარია ჩიკებში. ამ შემთხვევაში აბსოლუტურად არ არის ქოლესტერინი, რომელიც გულისთვის საზიანოა.
სალათის ოთხი ემსახურება შემდეგი ინგრედიენტები: 1 ნესლიანი, 1 მმ მზა chickpeas, ნახევარი ჭიქა სიმინდი, წითელი ხახვი ნახევარი ხელმძღვანელი, 20 მყარი ყველი, მწვანე სალათის 5 ფოთოლი. შევსების მიზნით: ორი სუფრის ზეითუნის ზეთი, ორი სუფრის ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
წიწაკა ყველა ინგრედიენტი სალათი: ხახვი, ზუკჩინი, სალათის ფოთლები. შეურიეთ მათ ერთად chickpeas დიდი თასი, დაამატეთ გახეხილი ყველი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და სანელებლები. სალათი მზად არის!
პომიდორი წვნიანი sarahis
ამ საჭმელში ყველაზე სასარგებლო ინგრედიენტი არაქისია. იგი შეიცავს უამრავ ვიტამინ E და კოენზიმს, რომელიც სასარგებლოა გემების ეერდსტაზე.
წიწაკის მომზადება, საჭიროა: პატარა ხახვი, ნიახური წიწაკა, 1 წითელი წიწაკა ნიორი, ნახევარი კილოგრამი ნიადაგის პომიდორი, ნახევარი ჩაის კოვზი და წითელი წიწაკა, წვრილ წითელი წიწაკა (გასინჯვა), 800 მლ ქათმის ბულიონი, ზეითუნის ზეთი, ყავისფერი შაქარი ), ქინძი, არაქისი, არაჟანი, მარილი და პილპილი.
გახეხეთ ყველა ბოსტნეული. შემდეგ saucepan, სითბოს ზეითუნის ზეთი. არბილებს ტკბილი წიწაკა, ხახვი, ნიახური, რბილი. სანიშნეს მათ ცხელი წიწაკა, Paprika, Curry, ნიორი, მარილი და პილპილი. ნელ ცეცხლში, აღვივებს სადღესასწაულო სუნთქვაზე, ორ წუთში ბოსტნეულის სიმინდი. შემდეგ დაამატე პომიდორი და ქათმის ბულიონი ბოსტნეულით. მოიყვანეთ boil და შემდეგ ნელი ცეცხლის კიდევ 10 წუთი. გახეხეთ წვნიანი ბლენდერში, დავამატოთ დარჩენილი ბულიონი და მზარეული კიდევ 5 წუთი. სანამ წვნიანს ემსახურება, დავამატოთ მსუბუქად შემწვარი არაქისი, ქინძი და არაჟანი. Bon appetit!
ზღვის ბასი პომიდორით
მომზადება ამ კერძი მოგიწევთ: 10 მცირე პომიდორი, 2 კბილი ნიორი, 2 tablespoons. ზეითუნის ზეთი, ცოტა ძმარი, 1 ლიმონი, წითელი ცხელი წიწაკა, ჭიქა ჭიქის მეოთხედი, 2 ზღვის ბასმა, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ეს კერძი მზადდება ღუმელში, ამიტომ ძალიან სასარგებლოა. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. დაჭრილი პომიდორი ნახევარ, სეზონი ძმრით, ზეითუნის ზეთი, ნიორი და რეჰანი, მარილი და წიწაკა. მარილი და პილპილი. განათავსეთ თევზის ღუმელი და bake ეს 10 წუთი, შემდეგ დაამატოთ მისი პომიდორი და bake კიდევ 10 წუთი. პერჩი მზად არის! მიირთვით ეს რეკომენდირებულია.
იხვი ერთად ქლიავის chutney
იხვი ცხიმი მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით ომეგა 3 და 6, რაც ხელს უწყობს გულის ქოლესტერინისგან დაცვას.
მომზადება იხვი თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: საშუალო ზომის იხვი, 2 ნიახური ფუძე, 2 ხახვი, 1 სტაფილო, 1 ფორთოხალი, ნიორი, ნახევარი ჭიქა თაფლი, 100 გრამი ყავისფერი შაქარი, 6 მწიფე ქლიავი, .
დაჭრილი ფორთოხალი შევიდა ოთხი ცალი. შემდეგ დაჭრილი ბოსტნეული და ქმნის მათი ფორმის, რომელიც bake იხვი. შეავსეთ იხვი მარილით და ზაფრანის ფოთლებით. გამწვანება, რომელიც დარჩა, იხუმრა. შემდეგ ბოსტნეულს იხვი და ღუმელში 180 გრადუსზე დასვა. Bake ორი საათის განმავლობაში, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს ყოველ ნახევარ საათში გახდეს იხვი, ისე, რომ იგი თანაბრად შემწვარი. მიუხედავად იმისა, რომ იხვი იქნება გამომცხვარი, ამოიღეთ ძვლები საწყისი გადინების. პანში, დაასხით წყალი, დავამატოთ შაქარი, ცუდი, დარიჩინი და მოიტანეთ ყველა მდუღარე. დაასხით სიროფი დაბალ სითბოზე. როდესაც შაქარი იშლება, დაამატეთ shea კარაქი, აურიეთ სანამ სქელი.
სანამ ემსახურება იხვი, დაასხით chutney სიროფი და ქმნის მისი მწვანე სალათი. სიროფი არა მხოლოდ სასიამოვნო გემოვნების ხორცით, არამედ კარგი არომატით.
გული საჭიროებს მუდმივ ზრუნვას. იმისათვის, რომ ეს ჯანსაღი, თქვენ უნდა ჭამა უფლება. რა საკვები არის კარგი გულში თქვენ შეიტყო ამ მუხლის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ადვილად შეიტანოთ ისინი თქვენს დიეტაში და იმისათვის, რომ მიიღოთ საკვებიდან ყველაზე მეტი საკვები, შეჭამეთ ნაკლებად ცხიმი, ტკბილი და მარილი. ასეთ პროდუქტს არც თქვენი გული და არც თქვენი ფიგურა არ ისარგებლებს. ასევე სასურველია, რომ ბევრი ბოსტნეული და ხილი, რაც შეიძლება მეტი, და რაც შეიძლება ნაკლები საკვები, რომელიც შეიცავს ქოლესტერინის. ასე რომ, თქვენი გული ბევრ დაავადებათაგან დაიცავს და ყოველთვის კარგ ფორმაში რჩება.