- თხილი - 1 ჭიქა
- შაქარი - 2/3 თასი
- ფქვილი - 1 ჭიქა (პლუს 1 სუფრის კოვზი)
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი - 1/2 ჭიქა
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- შოკოლადის ჩიპი - გემოვნებით
1. დნება და მსუბუქად გრილი კარაქი. შეურიეთ თხილი, შაქარი, ფქვილი და მარილი კვების პროდუქტში. ფრთხილად იყავით, არ მიიღოთ ნარევი, სანამ პასტა არ მიიღება. გადააადგილეთ მასში თასი და აურიეთ კარაქი და კვერცხი. დაფარავს ცომი პოლიეთილენით და დასვა მაცივარში დაახლოებით 30 წუთი. 2. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი, რომელიც პერგამენტთან ერთად შუა თაროზეა და ღუმელში 175 გრადუსს სცილდება. საწყისი ტესტი roll პატარა ბურთები და განთავსდება საცხობი ფურცელი. განათავსეთ მაცივარში 10 წუთი. დააჭირეთ შოკოლადის ჩიპებს თითოეულ ბმულზე. 3. Bake სანამ ღია ოქროს, 10 დან 12 წუთი. ფრთხილად იყავით, რომ არ დაწეროთ ქურთუკი. განათავსეთ თაროსთან და მოდით მაგარი. 4. გარდა ამისა, შოკოლადის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯემი ჩაყრა. მას შემდეგ, რაც თქვენ მიიღებთ ბურთები მაცივარი, მიიღოს Groove ცენტრში თითოეული გამოყენებით თქვენი thumb, ინდექსი თითი ან მომრგვალებული ბოლოს ხის კოვზი. შეავსეთ თითოეული კარგად 1/4 ჩაის კოვზი ჯემი. შეინახეთ cookies დაბეჭდილი კონტეინერით ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 3 დღის განმავლობაში.
სამუშაოები: 4-6