- ქათმის ფრთები - 15 ცალი
- დიდი ტომატი - 1 ცალი (წვნიანი)
- Bow - 1 ცალი
- წითელი წიწაკა - 1/2 ცალი
- მწვანეთა - 2 ცალი (კვერცხი და ოხრახუში)
- ქინძი - 2 Pinches
- Cinnamon - 2 Pinch
- სოიოს სოუსი - - გემოვნებით (მარილის ნაცვლად)
- მაიონეზი - 2-3 ხელოვნება კოვზები
ასე რომ, ფრთები კარგად არის გარეცხილი. ჭარბი კანი დავარღვიე, გამხმარი და დაამატე მას მოსახერხებელი კერძი. შემდეგ დაამატე ფრთები: წვრილად დაჭრილი ტომატი (კანი გარეშე), ხახვი, წიწაკა, მწვანილი. სანიშნეს რამდენიმე pinch ქინძი და დარიჩინის, რამდენიმე კოვზი მაიონეზი და დაასხით სოიოს სოუსი რომ ცვლის მარილი. სცადეთ marinade. მნიშვნელოვანია, რომ ეს არ გახდება მარილიანი ან პირიქით დამარილებული. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ ჩვენს ხელებს. სურათი უნდა იყოს იგივე, რაც ფოტოში. შემდეგ ჩვენ დავფარავთ კერძებს და მათ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში ვსვამთ. შემდეგ ჩვენ მდუღარე ფრთებით გვირგვინდება. ქარი არ უნდა იყოს ძალიან ძლიერი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ქათამი სწრაფად დაიწვება. Wings მზადდება სწრაფად საკმარისი. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გრილის გადაქცევა, რომ ფრთები შემწვარი ყველა მხარეს. იმისათვის, რომ მიიღოთ ხორცის მომზადება უფრო სწრაფად, პიროსი ყოველი ნაჭერი ჩანგალით.
მომსახურეობა: 3