Orange Cappey Capsack არის წმინდა ამერიკული გამოგონება. ნამცხვრების შემცირებული ასლები, რომლებმაც ინგლისური "თასის" - "ჭიქა" და "ნამცხვარი" - "ნამცხვარი" მიიღო, მათ შეუძლიათ თარგმნა: თასის ან cupcake cup of cupcake. რა განსხვავებაა კაპკსა და მუფინს შორის? მე არ დავმალავ, ცოტა ხნის წინ მეც შევნიშნე, როგორც ერთი პროდუქტი, მხოლოდ სხვადასხვა გემოვნებით. მაგრამ როცა საველე შესწავლა დავიწყე, დეტალურად მივხვდი და მზად ვარ გაგიზიარო. ყველაფერი მარტივია, განსხვავება ინგრედიენტების შერევით და, შესაბამისად, ცომის შემცველობის დეტალებში. მოდი ვიზრუნოთ უფრო ახლოს. იყიდება muffins, იდეალური მეთოდი შერევით მშრალი და თხევადი ინგრედიენტები. რატომ? თუ ფქვილს ფქვილს დიდი ხნის განმავლობაში შეურიეთ, ფქვილი წებოვანა ან წებოვდა, ეს წებოვანაა, რომელიც ცხიმს უფრო "უწყვეტი" ხდის, ანუ არ არის ფოროვანი და ტრადიციული muffins რბილი, ფოროვანი კრაბი და crispy ქერქი დამახასიათებელია. მაშ, რა არის ქურთუკებისთვის? ყველაზე გავრცელებული გზა, რომ მიიღოთ სრულყოფილი გამოცდა კუპე, იწყება whipping კარაქი და შაქარი, მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ გადადგას პატარა წესები და მიიღოს "ზარმაცი" capkeys (როგორც დღევანდელ რეცეპტი). მთავარია, გახსოვდეთ, კოკაკი, როგორც ელასტიური გლუვი ცომივით. ნამცხვარი ნამცხვარი უფრო მტკივნეულია, ვიდრე muffins, და თუ თქვენ soak ღამით წელს მაცივარი, თქვენ მიიღებთ ოდნავ ნოტიო ტორტი. რა თქმა უნდა ძნელია თავი შეიკავონ და დატოვონ რამდენიმე ამ cute muffins ღამით, მაგრამ მერწმუნეთ, ღირს. თეორიულად, ყველაფერი, მე ვფიქრობ, თუ დაიცვას მარტივი წესები, თქვენ ასევე ვისწავლოთ განსაზღვრა განსხვავება muffins და capkeys, და მაშინ, როგორც, confectioner, მიიღებს კიდევ რამდენიმე რაოდენობა. მოდით დავუბრუნდეთ ნამცხვრებს. კიდევ ერთი გამორჩეული თვისება capkake არის cap of კრემი. კლასიკური კრემი - ზეთი, ვიდრე კარგი ზეთი, ეს არის მარტივი მომზადება და სრულყოფილად ატარებს ფორმას. მაგრამ სამოყვარულო, მე არ შემიძლია ჭამა სუფთა ნავთობის კრემი, ჩემთვის ძალიან მსუქანი. ასე რომ, მე ვეძებდი კრემს, რომელიც გემრიელი იქნებოდა, არა ცხიმიანი, ადვილად მომზადება ... ზოგადად, იდეალურია კაფისთვის ... და ი. დიახ, და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კაპკეკის სხვადასხვა საკვები ფხვნილების გაფორმება - ეს გახდის თქვენი მინიატურის ორიგინალს და დარწმუნებული ვარ, თვალიც გისურვებთ. აქ მოსწონს და ყველა ... უფრო სწორად არ არის! შესახებ ნამცხვრები უკვე დაწერილი იმდენად და იმდენი შეგიძლიათ დაწეროთ, ასე რომ დაველოდოთ მალე ეკრანებზე, ახალი რეცეპტები და იდეები დეკორატიული ამ ცნობილი მინი ნამცხვრები.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 240 გ
- შაქარი 240 გრ
- კარაქი 100 გ
- რძის 100 მლ
- ნარინჯისფერი 2 ცალი.
- საცხობი ფხვნილი 1 tsp.
- მარილი 1 pinch
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- რძის 400 მლ
- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- ნარინჯისფერი 2 ცალი.
- შაქარი 100 გრ
- კარაქი 100 გ
- ხორბლის ფქვილი 2 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 კეკკისთვის საჭიროა: ფორთოხალი, ფქვილი, რძე, კარაქი, კვერცხი, მარილი, საცხობი ფხვნილი.
- ნაბიჯი 2 ფორთოხლებით, ამოიღეთ zest და squeeze წვენი (დაახლოებით 100-120 მლ).
- ნაბიჯი 3 შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, როშბერილიტელი და მარილი, დაამატეთ 2 კვერცხი და აურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 4 დამატება მდნარი კარაქი, ფორთოხლის წვენი და ცარცის ცომი. აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 ჩაასხით რძეში და აურიეთ ცომი კარგად.
- ნაბიჯი 6 ცომი ერთად ცომი და დააყენა იგი preheated ღუმელი.
- ნაბიჯი 7 Bake 20-25 წუთი.
- ნაბიჯი 8 მომზადება custard ზეთი.
- ნაბიჯი 9 შეავსეთ საკონდიტრო შპრიცი ან ტომარა კრემის და შეავსეთ ქუდი კრემიდან თითოეულ კაფსკზე.
- ნაბიჯი 10 დაამშვენებს ფხვნილის ნებას. ემსახურეთ მაგიდას.