Hot New Year 2017: რეცეპტები მეორე კურსები სურათები და ფოტოები. რა უნდა საზ ახალი და საინტერესო ახალი წელი 2017 Firecracker

უფრო ახლოს ახალი წელი 2017, მეტი დრო დიასახლისები გაატარონ ოჯახის cookbooks და კულინარია საიტები, ეძებს გემრიელი და ორიგინალური კერძები. სამწუხაროდ, ზოგიერთი რეცეპტების შედეგები მოტყუებას მოელიან - და სადღესასწაულო მაგიდა უშედეგოდ გამოდის. ერთ მომენტში განწყობა დაკარგულია, დღესასწაული არ ჩანს ისეთი მხიარული, როგორც ადრე, და იშვიათი წამახალისებელი აქებს სტუმრები გაღიზიანებას იწყებენ. მაგრამ როგორ არ დაუშვას ასეთი კატასტროფა? რა უნდა საზ ახალი და საინტერესო, ისე, რომ არ გარისკოს დრო, პროდუქტები და სადღესასწაულო განწყობა? პასუხი მარტივია - თქვენ უნდა ყურადღებით შეარჩიოთ და გადაამოწმეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ცხელი კერძებისთვის ან ისარგებლოს ჩვენი მაღალხარისხოვანი შერჩევის მზად, გამოცდილი და დამტკიცებული პირობა. აქ ნახავთ საუკეთესო რეცეპტებს ახალი გემოს ახალი გემოსთვის: ღორის, ხბოს, იხვი, ცხვრის, ორაგული, ზღვის პროდუქტები. სალათებისა და საჭმლისგან განსხვავებით, 2017 წლის საახალწლო საახალწლო სადღესასწაულო სადილის კულმინაციაა, ამიტომ საკვები უნდა იყოს nutritious და nutritious, მაგრამ არა ძალიან ცხიმიანი და მძიმე. ჩვენ შევქმენით მეორე კერძი შერჩევა, გათვალისწინებით ყველა კულინარიული მოთხოვნები და შეღავათები მომავალი წლის სიმბოლო - Firecracker. ასე რომ, ამჯერად თქვენი საახალწლო მაგიდა იქნება ყველაზე წარმატებული: საინტერესო, უჩვეულო, ორიგინალი!

Hot from veal for ახალი წელი 2017. რა არის ახალი და საინტერესო მომზადება - რეცეპტი ფოტო

ცეცხლი Rooster არის herbivorous და მოსიყვარულე მეფე ფრინველის. მან ურჩევნია ბუნებრივი საკვები: ზოგიერთი root ბოსტნეული, ყველა სახის მწვანილი, უამრავი ბოსტნეული. ყველა ეს კომპონენტი შეიძლება კომბინირებული ერთ კერძით, შექმნა უგემრიელესი ცხელი წლის საახალწლო 2017. და შეგიძლიათ მხოლოდ რამდენიმე პროდუქტი, რომ Rooster admires და წარმატებით აერთიანებს მათ სატენდერო ხოჭო ძვლის. ასეთი საინტერესო და უჩვეულო კერძი აუცილებლად გაახარებს მომდევნო წლის უფლისწრაფისა და ამპარტავანი ტემპერამენტს და სტუმრების კულინარიული შთაბეჭდილებები დატოვებს დიასახლისის კულინარიულ ნიჭს.

აუცილებელი ინგრედიენტები რეცეპტი ცხელი წლისთვის ახალი წელი 2017

• ძვლების ქსოვილები ძვლებზე - 4 ცალი.
• ფორთოხალი - 3 ცალი.
• წითელი ხახვი - 1 pc.
• როზმარი - 4 ფილიალი
• ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის.
• ნიორი - 10 კბილები
• კამის თესლი - 0.5 სტადიის.
• კეინი - 2 სტადიის.
• წიწაკა - 2 tablespoons
• ქინძი - 2 tablespoons
• მარილი

Step-by-step ინსტრუქცია რეცეპტი გემრიელი ცხელი საახალწლო მაგიდა 2017

1. მომზადება ცხელი ხბოს ახალი წლისთვის იწყება მომზადების მარინადთან ერთად. დაჭრილი ორი ფორთოხალი 8 ცალი. დაჭრილი ხახვი შევიდა ნახევარი ბეჭდები. წაიღეთ ნიორი კბილი ნახევარში. განათავსეთ მომზადებული ინგრედიენტები ღრმა თასში როზმარის ფილიალებთან ერთად. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი.

2. აურიეთ marinade ინგრედიენტები საფუძვლიანად. დიპლომატიურ ხბოს, მსუბუქად მასაჟი და დატოვოს იგი გრილ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამავდროულად, დააკმაყოფილოს სხვა ინგრედიენტები. მაგალითად, ქინძი თესლი სუფთა ფრაის პანში.

3. მშრალი სანელებლები და სანელებლები (ქინძი, კამის თესლი, კალინი) აურიეთ და გადამუშავდება ყავის საფქვავი ან კვების პროცესორი. დაამატეთ მარილი და ნიადაგის წიწაკა, რომლის შედეგადაც ფხვნილის ნარევი. საფუძვლიანად ავურიოთ თასი.

4. რამდენიმე საათის შემდეგ, ამოიღეთ ხბოს მაცივარი. ამოიღეთ ცალი ხორცისგან, მსუბუქად მშრალი ქაღალდის პირსახოცით. მარინირებისას გამოყენებული არანჟირება არ არის აუცილებელი განადგურებული. განათავსეთ ისინი.

5. ხბოს წვნიანი როლი სანელებში ისე, რომ მთლიანი ნაჭერი ფხვნილით დაფარული იყო. ანალოგიურად, დამუშავება დარჩენილი სამი ცალი. ძვლის ამოღება შესაძლებელია სანელებლებით.

6. ნაზად შემწვარი ხბოს ცალი გრილის პანში. ხანძრის ხანგრძლივობა და ტემპერატურა უნდა იყოს ისეთი, როგორიც არის ხორცი გარედან, მაგრამ რჩება მოუმზადებელი შიგნით.

7. განათავსეთ chops on საცხობი უჯრა, sprinkle ერთად წვენი ფორთოხალი გამოიყენება marinade. 180c ღუმელში ხორცით ხორცით, სანამ მზად არ არის.

8. ჩაალაგე ძვლების ძაფებზე პრეზენტაციის ფირფიტაზე. ჩაასხით რამდენიმე წვეთი ზეითუნის ზეთი (გამოუყენებელი), დაამშვენებს როზმარინისა და ფორთოხლის ნაჭრებით. მიირთვით ახალი საინტერესო კერძი ხბოს საახალწლო ცხელი!

ტრადიციული მეორე კურსი ახალი წელია ცხელი "იხვი ორანჯებში"

აღმოსავლეთმცოდნეობის ჰოროსკოპები მკაცრად რეკომენდირებულია 2017 წლის საახალწლო საჩუქრის გარეშე ქათმის ხორცის გარეშე. ასეთი უგუნური ნაბიჯი აუცილებლად აწუხებს ცეცხლოვანი მამალი. კიდევ ერთი რამ არის იხვი, ბატი ან თურქეთი. წვნიანი ფრინველი, ციტრუსის სოუსით ტკბილი და მჟავე ფორთოხით, გამომცხვარი საახალწლო მაგიდა დაამშვენებს და სტუმრებს სასტიკად სვამენ მხოლოდ საკუთარ სურნელს. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი მეწარმე არ იღებს რისკს მძიმე და ცრემლსადენი კარკას, ამზადებს პროცესს ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს. საკმარისია, რომ შეადგინოს მეორე კერძი ახალი თვისებისთვის და შეავსოთ ტრადიციული რეცეპტის "Ducks in Oranges" ყველა ეტაპობრივი რეკომენდაციით.

აუცილებელი ინგრედიენტები ცხელი წლის მეორე კურსისთვის 2017 წლისთვის

• იხვი კარკასი - 2 კგ.
• ბოლქვი - 1 ც.
• ნიახური root - 0,5 ცალი.
• დიდი ფორთოხალი - 5 ცალი.
• სტაფილო - 1 ​​pc.
• ცხარე მწვანილი
• მარილი და პილპილი
• მცენარეული ზეთი
• წვენი ნახევარი ლიმონის

სოუსით:

• ვაშლის ძმარი - 2 სტადიის.
• შაქარი - 1 სტადიის.
• ფორთოხალი - 2 ცალი.
• წყალი
• ადგილზე წიწაკა

Step-by-Step ინსტრუქცია რეცეპტი ცხელი მეორე კურსი ახალი წელი 2017

1. ჩააგდოს მთელი კარკასი იხვი კარგად, მაშინ მშრალი მას ქაღალდის პირსახოცები. ფრინველის გარეთ და შიგნით შიგნით მწვანილი და პატარა მარილი. დატოვეთ იხვი მაცივარში 12-18 საათის განმავლობაში.
2. დასასრულს დროს, აიღოს იხვი, შეწყვიტა კისრის და ფრთები. მთელ ზედაპირზე კარკასის პუნქცია კანი სქელი ჩანგალი.
3. დააყენა ფრინველის jar, მითითებული ქოთანში წყალი. წყლის ქვედა მთელი ბოლქვი, სტაფილო, ნახევარი ნიახური. მტვრის იხვი წყლის აბანოში კილიტა მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
4. იმისათვის, რომ სოუსი, peel off ორი ფორთოხალი, squeeze გარეთ წვენი. შაქარი მცირე რაოდენობით წყლის მზარეულთან ერთად დაბალ სითბოზე დაიშალა. სანიშნეს ვაშლის სიდრი ძმარი, ადგილზე წიწაკა, ფორთოხლის წვენი და zest. გაგრძელება სოუსი სანამ სქელი.
5. მომზადებული იხვი საცხობი ფურცელზე, შიგნით შეავსოთ ფრინველის ფორთოხალი ნაჭრებით. ჰალსტუხი paws და გადაიტანოთ მთავრდება კილიტა, ისე, რომ არ დაწვა. ჩაასხით კარკასი პატარა ზეთით, ლიმონის წვენით. დაამატეთ ცოტა წყალი ან ბულიონი ბოლოში.
6. სითბოს ღუმელი 180 ° C. Bake იხვი 25-30 წუთი თითოეულ მხარეს. საათში საათობრივად დაასხით ბულიონი შევიდა პან. თითქმის მოხარშული ფრინველის გულუხვად დაასხით სოუსი და bake კიდევ 10 წუთი 200C.
7. შემწვარი იხვი ფორთოხალიდან, ამოღება ღუმელში, დატოვეთ საცხობი ფურცელი 10-15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ემსახურება ახალ წელს, როგორც ტრადიციული მეორე კურსი.

საახალწლო ღორის ხბოს ცხელი კერძი multivariate: ვიდეო რეცეპტი

Roulette in multivarquet არის ტრადიციული ოჯახის კერძი, რომელიც ძალიან პოპულარულია შორის დიასახლისები. მოამზადეთ ეს გჭირდებათ მინიმალური რაოდენობის პროდუქტი, დრო და ძალისხმევა. და თუ რეცეპტი ოდნავ გაუმჯობესდა და ავსებს უგემრიელესი ინგრედიენტებით, ღორის გულიანი ცხელი კერძი იქნება საახალწლო მაგიდისთვის ღირსეული დამატება. მას შემდეგ, რაც ხორცის დამზადდება მოწყობილობაში უარეს, ვიდრე ღუმელში, თქვენ არ უნდა ფიქრი საკმარისი ხარისხის გამოწვის. ნაცვლად იმისა, რომ გაუკეთოთ ღუმელი, გააკეთოთ თმა, მაკიაჟი ან სასიამოვნო საახალწლო ტელევიზორის ყურება. მომზადება გულწრფელი ცხელი კერძი ახალი წლისთვის multivark on ვიდეო რეცეპტი - და სარგებლობენ მარტივი პროცესი და შეუდარებელი შედეგი.

Hot from mutton to ახალი წელი 2017 Firecracker - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო

Lamb არ არის ადვილი ექსპერიმენტი კი გამოცდილი დიასახლისი. მაგრამ იმისათვის, რომ თქვენი ოჯახის დიდი ხნის საახალწლო ზეიმით მიეტანა ახალი წელი, შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ნებისმიერ სირთულეებს. ხორცის დამახასიათებელი სუნი თავიდან ასაცილებლად უმჯობესია აირჩიოს ცხვრის "რძის" სიმწიფის მატება. თუ ცხოველი იყო ხანდაზმული, ღირს ყველა მოხსენიებული ცხიმი და მალამოს კარაქი, კეინი, ჰოპს-მზელი. და იმისათვის, რომ ცხელი ხორცის საწყისი ცხვრის ახალი წლის 2017 აღმოჩნდა რბილი და წვნიანი, ხორცი არ უნდა შემწვარი სიმშრალე. თუ პუნქცია მოდის შიგნით ვარდისფერი წვენით, ცხვრის მზად არის.

აუცილებელი ინგრედიენტები ცხელი ცხვრისათვის ახალი წლის 2017 წლისთვის

• ცხვრის chop - 1 კგ.
• წითელი კომბოსტო - 0,5 ცალი.
• ვაშლი ტკბილი და მჟავე - 2 ცალი.
• ხახვი თეთრი - 3 ცალი.
• მაყვალი ან currants - 100 გრ
• წითელი ღვინო - 2 სტადიის.
• მარილი და პილპილი
• ფქვილი - 2 სტადიის.
• კვერცხი - 2 ცალი.
• კრემის ყველი - 200 გ
• მწვანეთა
• მცენარეული ზეთი - 100 მლ
• წყალი

Step-by-step ინსტრუქციის cooking ცხელი ახალი წელი 2017 Firecracker

1. დაწყება ბოსტნეულის ბალიშის მომზადების დაწყებიდან 2017 წლის საახალწლო სადილებისთვის. სუფთა თეთრი ბოლქვები და გაჭრა მათ ნახევარი რგოლები.

2. ღრმა saucepan, დააყენა ხახვი მასა, დაასხით ნაწილი მცენარეული ზეთი. სანიშნეს კონტეინერი 1 სტადიის. ღვინო და სანელებლები გემოვნებით.

3. წითელი კომბოსტო chop, დასვა saucepan რომ ხახვი. შემდეგ გამოაგზავნეთ ნაჭერი და წვრილად დაჭრილი ტკბილი და მჟავე ვაშლი, currants ან blackberries. დატოვე ბოსტნეული 1 დღის განმავლობაში marinating.

4. ცალკეულ ხომალდში, შემწვარი ღუმელების მომზადება. შეურიეთ ფქვილი, კვერცხი, წყალი, მცენარეული ზეთი, მარილი და შაქრის პინჩი. ცომი უნდა იყოს მკვრივი და ელასტიური.

5. აურიეთ ნაღების ხაჭოთი დამარხული გამწვანება. უსინათლო რამდენიმე პატარა ნამცხვარი. Fry მათ მცენარეული ზეთი სანამ crisp.

6. ცხვრის დასაფარავად მარილი და სანელებლები. Fry ხორცის ნარევი მცენარეული ზეთი და ღვინო. ჩამოიბანეთ კომბოსტო დაბალი სითბოს სანამ ნახევარი მოხარშული.

7. დასრულდა ოდნავ გაცივებული ხორცის ამოღება პან და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი 1-2 სმ სისქის.

8. ჩააყარე ბოსტნეულით დაფქული ბოსტნეული. Top 2 პატარა patties ერთად კრემი ყველი და რამდენიმე ნაჭერი mutton loin. მიირთვით ცხელი კერძი ახალი 2017 Firecracker ერთად მდოგვის სოუსით.

არაჩვეულებრივი ცხელი ორაგული საახალწლო წლის 2017 Cock - რეცეპტი ფოტო

თუ გსურთ ახალი წლის მაგიდაზე დახუროს რაღაც დახვეწილი, გემრიელი, მაგრამ არა ძალიან ტრივიალური, თქვენ ნამდვილად სარგებლობენ რუსეთის მეფის სამეფო თევზისგან - ორაგულისგან. თხილის სალმის სტეკაკი, შემწვარი არომატული ზეთით ცხარე მწვანილი - ნამდვილი "Highlight" ყველა სიამოვნების სიმრავლისა. უჩვეულო თევზის კერძი 2017 წლის საახალწლო დასასვენებლად სტუმრებს უხარებენ და ბედნიერებით იწყებენ საძოვრების მუდმივი არომატით.

აუცილებელი ინგრედიენტები რეცეპტი ცხელი წლისთვის ახალი წელი 2017

• სტეკის ორაგული - 6 ცალი.
• თეთრი მშრალი მშრალი - 150 მლ
• ზეითუნის ზეთი - 6 tablespoons.
• მარილი და პილპილი
• როზმარი
• thyme
• cilantro

ეტაპობრივად ინსტრუქციები რეცეპტი ცხელი მაგიდასთან საპატივცემულოდ ახალი წელი 2017

1. ფრთხილად სტეიკას ფრთხილად იყენებენ ცივი წყლით. მშრალი თევზი ქაღალდის პირსახოცები, მარილი მარილი და სანელებლები.
2. მაღალ სითბოს, ზეთისხილის ზეთის მოპირკეთება.
3. განათავსეთ სტეიკები ცხელ ზეთი. Fry 1 წუთი პირველი groan და 45 წამი მეორე მხარეს. გაუფრთხილდი, რომ არ გაატაროთ შემწვარი ქერქი.
4. ჩაასხით თეთრი ღვინო frying პანში. დახურეთ სახურავი მჭიდროდ და მცირე ზომის ცეცხლზე თევზი 5-6 წუთის განმავლობაში. დამუშავების ამ მეთოდით, ორაგულის სტეიკი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად წვნიანი და ტენდერი.
5. თევზს მიაღწია სრულ მზადყოფნაში, დატოვოს სტეიკები, რომელიც frying პანში კიდევ 3-5 წუთია. შემდეგ ქმნის უჩვეულო ცხელი საახალწლო კერძი on ბინა ფირფიტა, შეავსებს თქვენი საყვარელი სოუსით და ბოსტნეული.

ცხელი კერძი ზღვის პროდუქტები ახალი წელი 2017 - მარტივი და გემრიელი რეცეპტი ფოტო

მაკარონი ბოსტნეულით და ზღვის პროდუქტები ითვლება უმარტივეს, გემრიელი და, რა თქმა უნდა, სწრაფი ცხელი კერძი ახალი წელი 2017. იყიდება frying shrimps, mussels და სხვა კერძები რამდენიმე წუთის საჭიროა. და სამზარეულო ხელნაკეთი სპაგეტი არაფერია ტრივიალური. მაგრამ იმისათვის, რომ კერძი უნდა დასრულდეს ყველა გეგმის, თქვენ უნდა ვიმუშაოთ on სოუსით. ზამთარში, ოპტიმალური ვარიანტი იქნება სქელი კრემისებური გასახდელი ყველით, სანელებლები ან მწვანილი.

აუცილებელი ინგრედიენტები მარტივი და გემრიელი რეცეპტი სადღესასწაულო მაგიდაზე ახალი წელი 2017

• ფქვილი - 1,5 სტადიის.
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.
• კარაქი
• zucchini - 1 pc.
• პომიდორი - 3 ცალი.
• ოხრახუში მწვანილი - 1 სხივი
• ნიორი - 4 კბილი
• mussels - 10 ცალი.
• ზღვის მარილი
• ზეითუნის ზეთი - 6 tablespoons.
• მშრალი ოგრეანო

ნაბიჯი ნაბიჯ ინსტრუქციის სამზარეულო მარტივი და გემრიელი ცხელი ახალი წელი 2017

1. დაწყება სამზარეულო ცხელი საახალწლო ზღვის პროდუქტები კერძი პასტა მომზადება. შეურიეთ ფქვილი კვერცხით, მკვრივი, ელასტიური ცომი.

2. ამოიღეთ პასტა ცომი თხელი, თუნდაც ფენით. სპეციალური მანქანით ან მკვეთრი დანით, დაჭრილი ცომი ფურცელი შევიდა ზოლები.

3. ცხელი შეფუთვა პანში მცენარეული ზეთი, ფრაის ნიორი და წინასწარ მოხარშული mussels.

4. იმავე ხომალდში დაჭრილი ჩალის შებოლილი და დაჭრილი პომიდორი. მოიყვანეთ ეს ყველაფერი ერთად რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

5. ჩაასხით პასტა დამარილებული წყლის სანამ ნახევარი მოხარშული. შეურიეთ ნარევი frying პან ზღვის მარილი და მშრალი Origano.

6. განათავსეთ მოხარშული მაკარონი frying პანში. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. სანიშნეს ცოტა კარაქი, რათა არბილებენ გემო.

7. განათავსეთ პასტა ღრმა ფირფიტაში. ყველაზე ერთად სოუსით და ბოსტნეული და mussels.

8. ემსახურეთ სასიამოვნო და გემრიელი ცხელი კერძი ზღვის საახალწლო მაგიდასთან, ლიმნის ნაჭერით და ბაზილიკის სპირტი.

კიდევ ერთი ცხელი კერძი ახალი წელი 2017: რეცეპტები სურათები და ვიდეო

Spicy Pork Roll ერთად არომატული შევსების კაკალი კიდევ ერთი ცხელი კერძი ახალი წელი 2017. Juicy ხორცი ერთად toasted ქერქი ერთად სუნელები და მწვანილი ხდის საოცარი კომპოზიცია. მომზადება საახალწლო მაგიდასთან ამ გემრიელ კვებაზე სურათებითა და ვიდეოებით, რათა თავიდან იქნას აცილებული შემთხვევითი შეცდომები და მიიღოთ უშედეგო შედეგი. ცხელი წლის საახალწლო 2017 არის მნიშვნელოვანი ნაწილი სადღესასწაულო კვება. სტუმარი ყოველთვის ელოდა მეორე კურსს გემრიელი გემოთი და აფასებს დიასახლისის კულინარიულ უნარებს. ხორციდან, თევზისგან, ზღვის პროდუქტებიდან - საახალწლო მაგიდაზე ნებისმიერი ცხელმა უნდა შეესაბამებოდეს დღესასწაულის კონცეფციას და შეასრულოს Firecracker- ის შეღავათები. სურათებისა და სურათების გადადგმული ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტების გამოყენებით თქვენ აუცილებლად იპოვით "გვირგვინი" კერძიდან ყველაზე წარმატებულ ვარიანტს.