მდიდარი კრემისებრი წვნიანი ეს მდიდარი კრემისებრი სუპი თეთრი სოკოთი არის კიდევ ერთი საყვარელი შემოდგომაზე! ნაღების გემოვნება იძლევა მდნარი ყველით, რომელიც მთლიანად წვავს სუპში, რაც მას ანიჭებს მშვენიერ რძის გემოვნებას და არაჩვეულებრივი აბრეშუმის კრემის გემო! თეთრი სოკო ძალიან სურნელოვანია და დანარჩენი ბოსტნეულის კომბინაციაში ძალიან გემრიელი ბოსტნეულის სუპი. თეთრი სოკოს არარსებობისას, ვარაუდობენ, რომ ჩემპიონებსა და სოკოს კუბიზე იყენებენ, მაგრამ სუპი არ უნდა იყოს დამარილებული. ნამდვილად გირჩევთ ამ წვნიანს!
შემადგენლობა:- სოკო, თეთრი 150 გრ
- ზეითუნის ზეთი 50 მლ
- შავი პილპილი ფხვნილი 0.3 გ
- მარილი 1.5 ტ.
- ახალი კამა 0.25 მწნილი
- ოხრახუში ახალი 0.25 მტვერი
- ნივრის 1 clove
- Bay ფოთოლი 1 pc.
- დამუშავებული ყველი 100 გ
- ხახვი 1 pc.
- სტაფილო 1 PC.
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- კარტოფილი 6 ცალი.
- წყალი 3 ლ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ წვნიანი დავდგეთ, ჩვენ გვჭირდება: კარტოფილი, ცემსი, ტკბილი წიწაკა, სტაფილო, ხახვი, დამუშავებული ყველი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი, ზეითუნის ზეთი, სუფთა ოხრახუში, ახალი კამა, წყალი, მარილი და შავი პილპილი.
- ნაბიჯი 2 სუფთა კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
- ნაბიჯი 3 ჩაყარეთ კარტოფილი სოუსით, ჩამოიბანეთ, ცივი წყლით დაასხით და ცეცხლზე დავასხათ, როდესაც ის იტანს - გაზი, მარილი წყალი და მჟავა ქვეშ.
- ნაბიჯი 4 მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი არის brewed, chop ხახვი და სტაფილო ერთად ჩალის.
- ნაბიჯი 5 ფრაის მათ ზეითუნის ზეთი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემის ან დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი).
- ნაბიჯი 6 სტაფილო და ხახვი უნდა მოხდეს გამოქვაბული ოქროს, საშუალო ხარისხის.
- ნაბიჯი 7 თეთრი სოკო კარგია ჩემი, სუფთა და მოჭრილი შევიდა ზოლები.
- ნაბიჯი 8 ჩაასხით სოკოს შევიდა frying პან რომ შემწვარი ხახვი და სტაფილო. Fry მათ ცოტა ქვეშ სახურავი.
- ნაბიჯი 9 Sweet წითელი წიწაკა ასევე დაჭრილი შევიდა ზოლები და დაემატა სოკო და ბოსტნეული პან.
- ნაბიჯი 10 როდესაც ბოსტნეული და სოკო რბილია - შემწვარი მზად არის.
- ნაბიჯი 11 ჩაასხით ის პანში მოხარშული კარტოფილით. ჩვენ ვამზადებთ საზრდო სითბოს.
- ნაბიჯი 12 მწვანილი და ნიორი გაანადგურეს.
- ნაბიჯი 13 გამოუყენებელი ყველი rubbed on უხეში grater. სანიშნეს ყველი რომ წვნიანი. ჩვენ შერწყმა.
- ნაბიჯი 14 ჩაასხით მწვანეთა, შავი ფერის წიწაკა, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი.
- ნაბიჯი 15 Mix სანამ მდნარი ყველი მთლიანად დაიშალა, მდუღარე წვნიანი მეტი ნელი ცეცხლი.
- ნაბიჯი 16 კიდევ ერთხელ მოვხარშოთ და გადავწყვიტეთ. ჩვენ ვმსახურობთ წვნიანი ცხელი, მწვანილი, არაჟანი ან თქვენი გემოვნებით.