- ღვიძლი - 500 გრამი
- ხახვი - 1 ცალი
- ტომატის პასტა - 3 ელემენტი. კოვზები
- არაჟანი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები - - გემოვნებით
ღვიძლი კარგად უნდა გაირეცხოს წყლის ქვეშ. დაჭრილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ხახვი წვრილად დაჭრილი და შემწვარი skillet სანამ ოქროს ყავისფერი. ხახვამდე, დაამატეთ ღვიძლი და დაასხით ის მაღალი სითბოს 5 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ყველა დროის. შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა, შეურიეთ ყველაფერი. რამდენიმე წუთის შემდეგ, დაამატეთ არაჟანი. ჩვენ ხანდახან ღვიძლს დავფრინავთ, ყველა დროის აღვივებს და ემსახურებით მას.
მომსახურება: 3-4