წვნიანი podberezovikov (ახალი, გაყინული ან გამხმარი) თანაბრად პოპულარულია ყველა რეგიონში ჩვენი ფართო სამშობლო. პირველი კერძების თაყვანისმცემლები ასეთ რეცეპტებს განსაკუთრებულ ადგილს ანიჭებენ თავიანთ დიეტაში. ყოველივე ამის შემდეგ, სოკოს კერძი არ არის მხოლოდ insanely გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო. პროტეინს და ფოსფორის მჟავებს აქვს სხეულის გაუმჯობესება და ბოჭკოს მასა ასუფთავებს და აახალგაზრდავებს.
იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა გააკეთოს წვნიანი podberezovikov, თითოეული ბედია შეძლებს შეაფასოს ასეთი სეზონური პროდუქტი მისი ნამდვილი ღირს. ყოველივე ამის შემდეგ, დროა შეწუხებული borscht და ტიპიური მარცვლეულის სუპები გაივლის. დრო იყო დახვეწილი და არაჩვეულებრივი ცხელი კურსები.
ქათმის სუპი ახალი მტევნით, მდნარი ყველით, რეცეპტით
ჩვენ გთავაზობთ პატარა სასწაულის შექმნას თქვენს სამზარეულოში. განსაცვიფრებელი ქათმის სუპი სოკოსთან ერთად სხვაგვარად არ შეიძლება. ის არაუმეტეს 40 წუთი დასჭირდება მას მოამზადოს და საბოლოო შედეგი გაამართლებს კი ყველაზე გაბედულ მოლოდინებს. თეთრი ხორცით და მუქი სოკოთიანი ცხიმიანი ბულიონი, რომელიც ეფექტურად შეესაბამება ნებისმიერ მენიუში.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- podberezoviki - 250 გ
- ქათმის მკერდი - 250 გრ
- კარტოფილი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 pc.
- ხახვი - 1.5 ცალი.
- კრემი ყველი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.
- წყალი - 2 ლ
- ადგილზე და ტკბილი წიწაკა
- მარილი - 1 სტადიის.
- ნებისმიერი შესაფერისი მწვანილი
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- მოამზადოს გემრიელი წვნიანი podberezovikov აუცილებელია დაიცვას სწორი თანმიმდევრობა ქმედებები. უპირველეს ყოვლისა, კარტოფილი კანი, გაჭრა მათ კუბურები და საზრიანი წიწაკა და მარილი.
- ქათმის ხორცი გაჩეხილია და გაცილებით მაღალია სითბოს მცირე რაოდენობით.
- მეორე skillet, ყავისფერი ხახვი სანამ ოქროს, მაშინ სტაფილო და გააგზავნეთ ბოსტნეულის მასა ერთად ხორცის კუბურები, შევიდა პან to კარტოფილი.
- On ნავთობის დარჩენილი ბოსტნეული, ყავისფერი ბლინები, წინასწარ გარეცხილი და მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები.
- დააჩქაროს ყველი დანა ან grate დიდი grater. შეურიეთ ფხვნილი სოკოთი სოკოთი და ჩაყარეთ მდუღარე წვნიანი.
- შეინახეთ კერძი ცეცხლზე დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გამორთეთ ცხელი ჭიქა, ჩაყარეთ პანში წვრილად დაჭრილი მწვანილი და დატოვონ სახურავი ხნით.
- მიირთვით ცხელი კრემისებრი წვნიანი ფირფიტაში saucers ერთად ნაჭერი სუფთა თეთრი პური ან ცხარე croutons.
შენიშვნა! დაკონსერვებული პური შეიძლება დამზადდეს ღუმელში მშრალად თეთრი ან შავი პურის დაბალი ტემპერატურული კუბურებიდან, სპრეიკულ სეზონებთან ერთად.
სოკოს წვნიანი podberezovikov ერთად lavash noodles, რეცეპტი ფოტო
არატრადიციული სუპი უცნაური noodles და ტყის სოკო სრულყოფილად დივერსიფიკაცია შეწუხებული დიეტა. ფოტო რეცეპტი, რომელიც ჩვენ ვიყავით, აქვს ყველა შესაძლო უპირატესობა, რომელიც ახასიათებს პირველ კერძებს. სუპი ეხლა podberezovikov არ არის ძალიან ძვირი რეცეპტი, მარტივი მომზადება, სასარგებლო და nutritious შემადგენლობა და appetizing გარედან. საზ ასეთი საკვები არის დიდი სიამოვნებით.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ახალი pimples - 12 ცალი.
- კარაქი - 40 გ
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- სტაფილო - 1 pc.
- lavash - 70 გ
- ხახვი - 1 ც.
- დაფნის ფოთლები - 1 pc.
- ნარევი წიწაკა
- მარილი
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- სოკოდან სოკოს მომზადება, უმჯობესია აირჩიოთ საუკეთესო სუფთა და დაუზიანებელი. სოკო რეცხავს რამდენიმე წყლებში, შეწყვიტა ცუდი ადგილები და მსხლის დიდი მოცულობები.
- შეავსეთ ბალიშები სუფთა წყლით და ზომიერი სითბოს საზრდო, ქაფის პერიოდულად ამოღება.
- დაჭრილი სტაფილო და ხახვი, გარდა მცენარეული ზეთი და ექსპლუატაციაში შევიდა pot ერთად სოკო.
- კანი კარტოფილიდან კანიდან, დაჭრილი მათ ბლოკად და გააგზავნეთ ქოთანში წვნიანი.
- 10-12 წუთის შემდეგ მარილი და სეზონი წიწაკის ნაზავით დამზადებული კერძით. სანიშნეს bay ფოთოლი და თხელი ზოლები pita პური.
- საზ სოკოს სუპი კიდევ 1-2 წუთი და ამოიღეთ პან ცეცხლიდან.
წვნიანი ხორცით კარტოფილით, უგემრიელესი რეცეპტი
სიმინდის სიმრავლე კრემისებური თანმიმდევრულობით არ არის ჩვეულებრივი ტრადიციული სამზარეულოსთვის. მიუხედავად ამისა, ისინი წარმატებით იღებდნენ ფესვებს ყოველდღიური დიეტის ბევრ თანამედროვე ოჯახში. წვნიანი- mashed კარტოფილი podberezovikov - შესანიშნავი მაგალითია. მის შესახებ ძალიან ცოტა ადამიანი მოვისმინე, მაგრამ ვინც ცდილობდა, არასოდეს დაივიწყებს.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- podberezoviki - 300 გ
- ყველი მძიმე - 50 გ
- კარაქი - 40 გ
- რძე - 200 მლ
- პრასი - 1 pc.
- კრემი - 120 მლ
- წყალი 600 მლ
- ხორბლის ფქვილი - 3 სტადიის.
- თეთრი და შავი წიწაკა
- მარილი
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- სოკო რეცხვა, გაჭრა და გაიაროს ჯარიმა mesh grinder.
- განათავსეთ შემწვარი სოკო და წვრილად დაჭრილი ხახვი, რომელიც შემწვარი ზეთისაგან. მარილი და პილპილი ბევრი, ფრიდმა ერთად ფქვილი, სანამ beige.
- ცხელი მასაჟის დაასხით მდუღარე წყალი, თანდათანობით whipping მიქსერის ერთად შედეგად ნარევი.
- თასში ერთად წვნიანი, დაამატეთ რძე, ნაღები და გახეხილი ყველი. გააგრძელეთ სამზარეულო 10 წუთის განმავლობაში.
- იმისათვის, რომ სუპი აქვს დელიკატური ნაღების თანმიმდევრულობა, სცემეს იგი whisk ან ბლენდერი ყოველ ეტაპზე.
- სოკოს სუპი პებბერზოვიკოვს შეავსებს ღრმა ფირფიტაზე და ასხამს შემწვარი ხახვითა ან ახალი მწვანილებით.
შენიშვნა! ყველი არ არის აუცილებლად შეედინება წვნიანი სამზარეულო პროცესში. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ sprinkle მათ მზა კერძი, დაყოფილია ნაწილი.
ნუ დაგავიწყდებათ, ნებისმიერი სოკოს სუპი შეიძლება მოხარშული multivark ან ზეწოლის გაზქურის გარეშე კომპრომეტირების გემო. უფრო მეტიც, ასეთ კერძებს ხშირად იყენებენ გაყინული ან გამხმარი პედებეზოვიკი, ადრე დაიბანეთ ან გაყინული.