სალათი ჭარხლისა და კოტეჯისგან დამზადებული სალათი, გამოცდილი დიასახლისები იციან, რომ საკმარისია მხოლოდ ჩვეულებრივი სამზარეულოსგან შემდგარი წესების დაცვა, შეეცადეთ კომბინირებული იყოთ ადრე არც ერთ კომბინირებულ პროდუქტზე, როგორც სათავეში თავდაპირველი სუპები, სალათები და სხვა ყოველდღიური და სადღესასწაულო კერძები. ბევრ ოჯახში ეს ჩვეულებრივია სალათით ნებისმიერი კვება. და როდესაც თქვენ საზ მათ ყოველდღე, მაშინ დროთა განმავლობაში, თქვენ დაიწყოს მინდა ახალი, რომ არ იქნა სცადა ადრე. აქ მოდის დახმარებისა და წარმოსახვის, წყალობით, რომელიც ამ უჩვეულო სალათი beets და კოტეჯი ყველი დაიბადა. იმისათვის, რომ არ გაატაროთ ბევრი დრო ამზადებდეს, ჭარხალი უნდა იყოს გამომცხვარი ღუმელში ან მოხარშული და შემდეგ გაცივდეს. მაცივარში შეიძლება რამდენიმე დღის განმავლობაში ინახება. ამ რეცეპტში სალათისგან დამზადებული სალათი, საკმაოდ ცხიმიანი ხაჭოთი გამოვიყენეთ, მაგრამ არ უშლის ხელს ადიღის ყველის ან ნაკლებად ცხიმოვანი ხაჭოთი ექსპერიმენტებს. მაგრამ ისპანახი და რეჰანი უკეთესია, ვიდრე არაფერი შეცვლის - მათ სალათს უჩვეულო სუფთა და სასიამოვნო არომატი აძლევს. თუ გსურთ უფრო სასიამოვნო ვერსიის დამზადება, მაშინ შეგიძლია ამის გაკეთება: ყველა ინგრედიენტი, გარდა beets, grind, mix ერთად გასახდელი და დააყენა მას თხელი ნაჭერი ჭარხალი. მიიღეთ შესანიშნავი ნაწილი snack.
შემადგენლობა:- ჭარხალი 2 ცალი.
- ისპანახი სუფთა 60 გ
- ბასილი მეწამული სუფთა 0.5 bunch
- ხაჭო 200 გრ
- ხახვი purple 1 pc.
- ზეთისხილის ზეთი 4 სტადიის. ლ.
- Zira (Cumin) ადგილზე 0.5 tsp.
- შაქარი 0.5 ტ.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 სალადის მომზადება, 2 პატარა ტკბილი beets, 9-12% fat ხაჭო, spinach bunch, მცირე bunch of რეჰანი, purple ხახვი, ზეითუნის ზეთი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 წინასწარ მზარეული ჭარხალი (ცივ წყალში ქვედა და boil 30-40 წუთის შემდეგ მდუღარე - მზადყოფნა შემოწმება ხის toothpick, ეს უნდა იყოს მარტივი შესვლის). შემდეგ სუფთა და მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები.
- ნაბიჯი 3 დაჭრილი ხახვი შევიდა თხელი ნახევარი რგოლები.
- ნაბიჯი 4 ისპანახი და რეჰანი კარგად ამოიბანეთ, მშრალი და დაჭრილი.
- ნაბიჯი 5 მომზადება გასახდელი - დააკავშიროთ ზეითუნის ზეთი, ადგილზე ziru, შაქარი, pinch მარილი და შავი წიწაკა.
- ნაბიჯი 6 დაკავშირება beets, ხაჭო, მწვანილი და გასახდელი.
- ნაბიჯი 7 შეურიეთ ნაზად და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი გემოვნებით.