- მანგო - 850 გრამი
- შაქარი - 800 გრამი
- ლიმონი - 1 ცალი
- ნიადაგის დარიჩინი - - გემოვნებით
მანგოს ჯემის შესაქმნელად საჭიროა: 1. გაწმინდე მანგოს ნაღმი, ამოიღეთ კანი და ძვალი. 2. ლიმონის მკვრივების დაწვა, ლიმონის წვენიდან წამოაყენე. 3. მანგო, შაქარი, ნიადაგის დარიჩინი (გემოვნებით), ლიმონის წვენი და სოუსით. 4. ცეცხლზე დაჭერით ცეცხლი და საზრიანი 50 წუთის განმავლობაში, 5. ჯემი მზად არის. ჩვენ სტერილიზებული ქილაზე მივიღებთ. შეინახეთ მანგო მშრალ ადგილას. ზამთარში, აიღეთ და შეგიძლია :)
მომსახურეობები: 5-7