- ქათმის ფილე - 800 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ნუშის - 200 გრამი
- ლიმონის წვენი - 40 მლნ
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი
- ხორბლის ფქვილი - 100 გრამი
- მზესუმზირის ზეთი დახვეწილი - 50 მილი
ქათმის ფილე მოჭრილი შევიდა ნაწილის საშუალო ზომის, მარილი და პილპილი. Whisk კვერცხები. ამოიღეთ ქათმის ცალი პირველი ფქვილი და ნაცემი კვერცხი ... ... და შემდეგ ლიმონის წვენი და დაჭრილი ნუშის (ნუშის შეიძლება წვრილად დაჭრილი ერთად დანა, შეგიძლიათ grind ბლენდერი). ნუშის და ქათმის უნდა დაჯექი. ჩვენ გათბობის მცენარეული ზეთი frying პან და ფრაის ქათამი ცალი თითოეულ მხარეს ნელა, სანამ მზად არის. ეს ყველაფერი! :)
მომსახურება: 3-4