- ქათმის drumsticks - 6 ცალი
- Cilantro (Bundle) - 1 ცალი
- ნიორი - 3-4 კბილები
- ლიმონი - 1/2 ცალი
- Pepper შავი ბარდა - - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 3-4 ცალი
- მარილი - - გემოვნებით
ქათმის drumsticks არიან გარეცხილი, მოდით მშრალი. მე მქონდა გაჭრა ეს პატარა - ეს არ ჯდება საცხობი კერძი :) მაგრამ ეს არ არის საჭირო, რა თქმა უნდა. ჩვენ ფეხებს საცხობი კერძი - და დატოვონ ცოტა ხნით. Cilantro მწვანილი, ეს მშრალი. წვრილად დაჭრილი cilantro. ნივრის კბილი გაწმენდა და ასევე წვრილად დაჭრილი. In ნაღმტყორცნებიდან ან წისქვილზე, grind შავი წიწაკა ბარდა. შეურიეთ გახეხილი მწვანილი, ნიორი, წიწაკა, ლიმონის წვენი და კარაქი. კარგად ვამახვილებთ. მიიღეთ კარგი მარინედი ჩვენი ქათმის რუბლს. გაყავით ქათმის ჩამოსხმა საცხობი კერძით და დატოვონ იგი 1-2 საათის განმავლობაში მარიხუანას. როდესაც mashed - დასვა ღუმელი და bake at 190 გრადუსამდე სანამ მზად (ეს, დამოკიდებულია ზომის ცალი, 20-30 წუთი). ემსახურეთ ცხელი კარტოფილით ან ბრინჯით. Bon appetit! :)
მომსახურება: 3-4