დღეს, ბავშვთა შორის, ძილის რძის შეუწყნარებლობა არის საერთო მიზეზი. ძროხის რძის ალტერნატივაა - თხის რძე, რომელსაც ბევრი უპირატესობა გააჩნია. მეცნიერებმა გააკეთეს ბევრი კვლევა, რომლის დროსაც აღმოჩნდა, რომ ბავშვებს, რომლებიც არ იტანენ ძროხის რძეს, თამბაქოს კარგად იტანჯებიან. პორტაბელურობა აიხსნება იმით, რომ ამ რძის პროტეინები ადამიანის რძის პროტეინებთან ახლოს მდებარეობს. ამიტომ, ექიმებმა დაიწყეს რეკომენდაციის გამოყენება თხის რძის გამოყენებისას ბავშვთა კვებაზე.
ექიმებმა მე -19 საუკუნის მიწურულს დედის რძის შემცვლელი თესლის შესანახად დაიწყეს. კვლევის დროს აღმოჩნდა, რომ თხა არ განიცდიან ტუბერკულოზს, ბრუცელოზის და სხვა "ძროხის" დაავადებებს. ყურადღება მიაქციეს რძის შემადგენლობას, აღმოჩნდა, რომ თხის რძის შემადგენლობა იდეალურია ბავშვის კვებისათვის.
Goat- ის რძე არ შეიცავს ცილებს, რომლებიც ნაპოვნია ძროხის რძით და იწვევს ალერგიას ბავშვებში. ადრეულ ასაკში ალერგიამ შეიძლება გამოიწვიოს ატომური დერმატიტი. მოგვიანებით ალერგიის შეიძლება გამოიწვიოს ბრონქული ასთმის. თხის რძის გამოყენება მნიშვნელოვნად ამცირებს დაავადების სიმპტომებს და გართულებების შესაძლებლობას.
გარდა ამისა, კუჭ-ნაწლავის დარღვევების მქონე ბავშვებმა შეიძლება უკეთესად შეძლონ თხის რძის შემცველობა, ვიდრე ძროხის რძე. უფრო მეტიც, ბავშვები, რომლებიც თირკმლის რძეში ჩვილ ბავშვთა ფორმებს იკავებენ, წონაში იღებენ და უარყოფენ ბავშვებს, რომლებიც ძროხის რძისგან იკვებებიან.
ძროხა და თხის რძე შეიცავს იგივე კვალი ელემენტებს, მაგრამ მათი შინაარსი განსხვავებულია. მაგალითად, კალციუმის შემცველობა 13% -ით მეტია, ვიტამინი B6 25% უფრო დიდია, ვიტამინი A 47% -ით უფრო დიდია (რაც აუცილებელია პატარა ბავშვებისთვის), 134% -ით მეტი კალიუმი. რძეში თხა სელენი 27% -ით მეტია, სპილენძი 4-ჯერ აღემატება. მაგრამ ძროხის რძეში, თხის რძით, ვიტამინი B12 5-ჯერ მეტია, ხოლო ფოლიუმის მჟავა 10-ჯერ აღემატება.
ძროხის რძისგან განსხვავებით, თხა შეიცავს პატარა ნაკლებ ლაქტოზას, რაც კარგია შაქრის რძის შემცველობაზე.
მაგრამ ძროხის რძეში უფრო რკინაა, ვიდრე თხის რქაში. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს პატარა რკინის ადამიანის რძე, თითქმის მთლიანად შეიწოვება ბავშვის სხეულის.
თხის რძე შეიცავს ცალკეულ ვიტამინებს და ფოლიუმის მჟავას, რაც არ შეიძლება ითქვას ძროხის რძის შესახებ. ამიტომ, თუ ბავშვი არ არის ერთი წლის, მისი დიეტა, გარდა თხის რძე, აუცილებლად უნდა იყოს სხვა საკვები.
როგორიც არ უნდა იყოს, დედის რძე კონკურენციისგან დარჩება. არჩევანი ბავშვებში, ხელოვნური, დაავადებული ძროხისადმი მგრძნობელობის მზარდი სისუსტე მცირეა. ყოველივე ამის შემდეგ, სოიოს რძე შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიის ჩვილი. აქედან გამომდინარე, დედის რძის ჩანაცვლების ყველაზე საიმედო საშუალება თხა რძე ან ბავშვის საკვებია, მაგრამ თხის რძის საფუძველზე.
თხის რძის რძე სიცოცხლის ენერგია ახორციელებს. სხეულში, თბილი თხის რძე 20 წუთის განმავლობაში digested, ხოლო მონელების ძროხის რძე იღებს 2-3 ჯერ აღარ. ადამიანის ორგანიზმში, უმი რძე უფრო სასარგებლოა, ვიდრე პასტორირებული რძე. მას შემდეგ, რაც მაღალი ტემპერატურის მქონე პასტერიზაცია ფერმენტების უმრავლესობა განადგურებულია, შედეგი ქიმიურად დაუბალანსებელი რძეა.
თავად თხის რქები დაბალანსებულია ისე, რომ ეს არის ადამიანის რძის შემცვლელი და განკუთვნილია ბავშვის კვებისათვის.
Goat- ს რძის შესანიშნავი თვისება აქვს - მას აქვს მომგებიანი ეფექტი საჭმლის მომნელებელი სისტემის მხრივ (უფრო მეტიც, ასაკი არ არის მნიშვნელოვანი). გარდა ამისა, მას შეუძლია გააუმჯობესოს საერთო მდგომარეობა სხვადასხვა დაავადებებში.
რძის თხის კრემი უფრო შესაფერისია ბავშვებისთვის, რადგან ისინი იოლია. კრემი არის თეთრი, კრემები სასარგებლოა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ბავშვი იწონის ნაკლებია ნორმალურია.
როგორც ვნახეთ, თხის რძე უფრო უსაფრთხო და ახალგაზრდა ბავშვებისთვის სასარგებლოა. მიუხედავად ამისა, კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანების თავიდან აცილებისა და ანემიის განვითარების მიზნით, არ არის რეკომენდებული თხის რძის ჩვილ ბავშვებში. ძუძუთი კვებისათვის უმჯობესია ბავშვთა ნარევების გამოყენება (შესაძლებელია და თხის რძეში). ერთწლიანი შვილი შეიძლება დაიწყოს თხის რძის ნაცვლად რძის ნაყოფისთვის (ცხოველისთვის ანტიბიოტიკების მიღება ან ზრდის ჰორმონების მიღება არასასურველია).