- შავი მოცხარი - 200 გრამი
- წყალი - 1.2 ლიტრი
- შაქარი - 180 გრამი
- კარტოფილის სახამებელი - 3 ქ. კოვზები
შავი მოცხარის ჟელე შემორჩენილია შემდეგნაირად. პირველი ჩვენ დასალაგებლად out და საფუძვლიანად დაიბანეთ ჩვენი კენკრა. წვენი მათგან წამოიღეთ, გააგზავნეთ მაცივარში. დარჩენილი berry ხორცი ივსება ცხელი წყალი და მზარეული 6-7 წუთი. ფილტრატი, ბულიონის მცირე ნაწილი დაიბანეთ და დაიბლოკოს სახამებელი. დანარჩენი ბულიონი შაქრის, მოვხარშოთ და დავამზადებთ, სანამ შაქარი არ იშლება. როგორც კი ეს დაითხოვს - დაამატეთ სახამებელი სახამებელი დეკორაციით სიროფს, მოიტანს მას და დაუყოვნებლივ წაშალეთ ცეცხლიდან. დამატება წვენი, squeezed გარეთ თავიდანვე, აურიეთ. ფაქტობრივად, ჟელე მზად არის - დავამატეთ მაგიდაზე. თუ არ მოგწონს ფილმი, რომელიც ხშირად ქმნის ზედაპირს, მხოლოდ შაქრით შხილია. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება whipped ნაღები ან ნაყინი, როგორც ფოტო. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4