- მიქსები სახლში დამზადებული ნაყინი - 1/3 თასი
- მარწყვი - 4 სათვალე
1. მარწყვი უნდა გაიწმინდოს და გარეცხილი. თუ კენკრა ძალიან დიდია, შეგიძლიათ დაჭრილი რამდენიმე ცალი. 2. თუ არ გაქვთ სპეციფიური ტკბილი ხსნარი ნაღების სახით, შეგიძლიათ მიიღოთ ცოტა თბილი რძე და დაითხოვოს იგი ტროპიკული ჟელეთი, რომელიც არის მინაზე ერთი მესამედი. 3. ორივე ინგრედიენტი უნდა მოთავსდეს თასში და შერეული შერევით მინიმუმ 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შეიქმნება ჰომოგენური, სქელი პიურე. 4. ჩაასხით თხილის შინაარსი 6 ქაღალდზე ან პლასტმასის ჭიქაში, ჩადეთ ნაყინის ჯოხი და გააგზავნეთ საყინარზე მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში. მიირთვით მაგიდაზე პირდაპირ საყინულე, ან გამყარებაში გაყინული სიტკბოს ნახევარი ახალი საზამთრო.
მომსახურეობები: 6