- Honey - 120 Milliliters
- ნავთობი - 1 ცალი (შეფუთვა)
- ყავისფერი შაქარი - 180 გრამი
- მოხარშული შედედებული რძე - 400 მილი
შეურიეთ თაფლი, შაქარი და კარაქი სოუსით. საშუალო სითბოს, აღვივებს მუდმივად მოიტანს ნარევი ერთგვაროვანი მასა. როგორც ნარევი იწყებს boil, აურიეთ კიდევ 2 წუთი. შემდეგ, დაასხით შედედებული რძე. გავაგრძელოთ აღვიქრდე, სანამ მასმა შეიძინა ერთიანი ჩრდილი. როგორც კი მზად არიან, ნარევი დაიწყებს წებოვებას და ოქროსფერი გახდება ფერი. მზადაა, დაუყოვნებლივ მოემსახუროს, ან დაამატოთ მაცივარი და შეინახოს ჰაერის კონტეინერში მაცივარში. ნუ გეშინია, თუ მასა, მაცივრისგან გამოყვანა ძალიან სქელი იქნება, მხოლოდ ოდნავ სჭირდება თბილი მიკროტალღოვანი ან ორთქლის აბაზანაზე. სასიამოვნო, თქვენ, მადის.
მომსახურეობები: 4