- მუქი ლურჯი ლობიო - 2 თასი
- ბეკონი - 250 გრამი
- Bow - 1 ცალი
- Патока - 3 Ст. კოვზები
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი
- ადგილზე შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- მშრალი მდოგვი - 1/4 ჩაის კოვზი
- კეტჩუპი - 1/2 ჭიქა
- სოუსი Worcestershire - 1 ხელოვნება. spoonful
- ყავისფერი შაქარი - 1/4 ჭიქა
ღამით ცივ წყალში. საზრიანებს იმავე წყალში, სანამ რბილი, დაახლოებით 1-დან 2 საათამდე. სანიაღვრე წყალი და დაამატეთ ბულიონი განზე. Preheat ღუმელში 325 გრადუსი ფარენგეიტი (165 გრადუსი C). განათავსეთ ლობიო შემწვარი კერძი, ბეკონით და ხახვებით გადაადგილება. სოუსით, გაერთეთ ბალახის, მარილი, წიწაკა, ხმელი მდოგვი, კეტჩუპი, ვარცხნილობის სოუსი და ყავისფერი შაქარი. მოუტანს boil და დაასხით შევიდა ლობიო. ჩაასხით საკმარისი რაოდენობით ჩამოსხმული ბულიონი ლობიოს დასაფარავად. საფარის სახურავი ან ალუმინის კილიტა. შემწვარი ღუმელში 3 დან 4 საათის განმავლობაში, სანამ ლობიო რბილია. ამოიღეთ სახურავი დაახლოებით ნახევარი მზად და დამატებითი თხევადი, საჭიროების შემთხვევაში, ისე, რომ ლობიო არ გახდება ძალიან მშრალი.
მომსახურეობები: 6