- ქათმის ძუძუს - 2 ცალი
- ანანასი - 1 ცალი
- კეტჩუპი - 100 მილილიტრი
- სოიოს სოუსი - 100 მლნ
- ნარინჯისფერი - 1 ცალი
- Ginger root 5cm - 1 ცალი
- ყავისფერი შაქარი - 1 ქ. spoonful
შემადგენლობა. პირველი, ჩვენ ვამზადებთ მარინადს, კეჩუპის შერევას, ერთი ფორთოხლის წვენს, სოიოს სოუსს, შაქარს და გახეხებულ კოჭას. ქათმის ფილე გარეცხილი და გაჭრა შევიდა shish ქაბაბი. ჩვენ ქათმის ხორცს გავაგზავნით მარინადში და ნახევარ საათში დავტოვებთ. On skewers თავის მხრივ, string ცალი ანანასი და ქათამი. გაავრცელა ჩვენი skewers on საცხობი ფურცელი, oiled. ჩვენ გავუგზავნით ღუმელში, თბება 200 გრადუსამდე, ნახევარი საათით. უკვე 25 წუთი ჩვენ ვიწყებთ მონიტორინგის ქათმის ისე, რომ იგი არ მშრალი up. მას შემდეგ, რაც ქათამი მზად არის - დაუყოვნებლივ მიიღოს shish kebabs საწყისი ღუმელი და ემსახურება პირდაპირ skewers. ქათმის skewers ერთად ანანასი წასვლა კარგად წითელი ღვინო. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 6