Lush ბლინები შორის ბევრი რეცეპტები ბლინები, თქვენ ვერ გამოტოვებთ ამ ერთი. იყიდება ბლინი ცომი ამ რეცეპტი, გამოიყენოთ მხოლოდ მსუბუქი ლუდი ისე, რომ მწარე არ იგრძნობა. ლუდის ბლინები აყვავებულია და რბილია. ასეთი ბლინები ძალიან მოსახერხებელია ხილისა და ხორცით. ასეთი ბლინების მომზადება ტრადიციულ რეცეპტს განსხვავდება მხოლოდ whipped proteins- ის შესამუშავებლად თითქმის მზადდება.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 2 სტადიის.
- ლუდის 500 მლ მსუბუქი
- რძის 120 მლ
- მარილი 10 გ
- შაქარი 1 სტადიის. ლ.
- ზეითუნის ზეთი 1 მლ
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- ნაბიჯი 1 ასეთი ბლინების მომზადება, საჭიროა ფქვილი, კვერცხი, რძე, მსუბუქი ლუდი, მარილი, შაქარი, ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 ცალკე ცილების საწყისი ცილები. Whisk yolks ერთად whisk დაამატეთ რძე. კვლავ სცემეს.
- ნაბიჯი 3 შაქარი, მარილი, 1 ჭიქა ლუდი. სცემეს whisk სანამ გლუვი.
- ნაბიჯი 4 ფქვილის ნორმაში დამატება. სცემეს სანამ გლუვი.
- ნაბიჯი 5 დამატება დარჩენილი ლუდი. სცემეს whisk.
- ნაბიჯი 6 დამატება დარჩენილი ფქვილი. სცემეს სანამ გლუვი. ჩაასხით 1 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი. აურიეთ. მიეცით 10-15 წუთი.
- ნაბიჯი 7 იმავდროულად, whip squirrels. ნაზად აურიეთ მათ ცომი.
- ნაბიჯი 8 ცომი მზად არის. გააფართოვოს frying პან. ჩაასხით სასურველი რაოდენობით ცომი, თანაბრად ნაწილდება ეს frying პან.
- ნაბიჯი 9 Fry ბლინი ერთ მხარეს ერთი წუთით სანამ ხვრელები ჩამოყალიბდა.
- ნაბიჯი 10 გამოიყენეთ ხის სპატულა, რომლითაც ბლეკზე გადაიტანეთ და გააგრძელეთ იგი მეორე მხარეს, სანამ მზადდება (ბოთლის უკანა მხარეს შემწვარი ფრიდი).
- ნაბიჯი 11 ჩამოყალიბებული მზა ბლინები ერთად pile, greasing თითოეული ბლინი ერთად მდნარი კარაქი, თუ არ პერსონალი მათ.
- ნაბიჯი 12 ემსახურეთ ბლინები დესერტად როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან ხილით ნაყოფით.