- ბეკონი - 150 გრამი
- ფქვილი - 260 გრამი
- ფხვნილი საცხობი - 18 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კაიენი წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- ნავთობი - 75 გრამი
- გახეხილი ყველი - 250 გრამი
- რძე - 250 მლნ
პირველი, ჩართეთ ღუმელი 200 ° C. და იწყება ბეკონით. წვრილად ნაჭერი ბეკონი. მსხვილი skillet, fry ზომიერად ბეკონი სანამ crisp. შემდეგ წვრილად დაჭრილი. რძის ყველი გრამზე. დიდი თასი, აერთიანებს ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, კაიენი წიწაკა და კარაქი. შეურიეთ ჩანგალი სანამ ფხვიერი. აურიეთ ბეკონი და ყველი და დაამატეთ თასი ფქვილში. და კვლავ აურიეთ ყველაფერი. დაამატეთ რძე ... ... და კარგად აურიეთ ყველაფერი ისე, რომ არ მშრალი ინგრედიენტები დარჩეს. ჩაივარეთ ცომი 4-5 წუთი, შემდეგ კი 1 სმ სისქის ფენას გადააჭარბეთ, 5 სმ დიამეტრით მოათავსეთ საცხობი ფურცელი, ერთმანეთისგან 2.5 სანტიმეტრით დაშორებით, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ორცხობილა მზად არის. Bon appetit.
მომსახურეობები: 36