- ბადრიჯანი - 1 ცალი (დიდი)
- პომიდორი - 1 ცალი
- მაიონეზი - 1-2 ხელოვნება კოვზები
- ნიორი - 2-3 კბილი
- ახალი მწვანილი - - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
ბადრიჯანი კარგია, დაიბანეთ, მოჭრილი და მოჭრილი თხელი ნაჭრებით. მარილის ცალი სწორდება ორივე მხარეს და 20 წუთი გაატარებს, სანამ წვენს არ იშლება. შემდეგ გაანადგურებს თითოეულ ნაჭერს ქაღალდის პირსახოციზე. შემდეგი, თითოეული ნაჭერი ბადრიჯანი fry ორი მხრიდან ოქროს ქერქი და განთავსდება ქაღალდის პირსახოცი. ბადრიჯები უნდა გაცივდეს, შემდეგ გავრცელდეს თხელი ფენით მაიონეზი თითოეულ ნაჭერი, წიხლის ნიორი, წიწაკა (არ მარილი) და პომიდორი. დაიშალოს როლი. სანამ ემსახურება, გრილი და სეზონი მწვანეთა.
მომსახურეობები: 1-2