ჩინეთი გახდა პირველი შაქრის შემუშავების ქვეყანა, პირველი ნახსენები ჩვენი ათწლეულის დაწყებამდე რამდენიმე ათწლეულია. შაქრის წარმოება ძველ ინდოეთში ჩვეულებრივი ხელნაკეთი იყო. შაქრის კულტურის გაშენება ასევე განხორციელდა არაბული ქვეყნების მიერ. დასავლეთ ევროპაში, ასეთი სწრაფი გავრცელება ჯვაროსანთა გამო იყო, მადლობა მას, რომ ევროპელებმა ამ პროდუქტის შესახებ შეიტყვეს. რუსეთში, მასობრივი წარმოება დაიწყო მხოლოდ 1719 წელს, მოსკოვსა და პეტერბურგში შაქრის საწარმოების დაარსების შემდეგ.
შაქარი თეთრი და ყავისფერია, მეორე მწარმოებლების რეკლამირების მიხედვით, ლერწმის მოლეტები, საიდანაც მზადდება ძვირფასი მინერალებით და "გვაძლევს ძალას, ძლიერებას და ენერგიას ენერგიას". ყავისფერი შაქრის თეთრი უდავო უპირატესობა მისი ბუნებრიობაა. ბუნებაში, არაფერია, რაც იდეალური, სუფთა, დახვეწილია, უფრო კაცობრიობის საკუთრებაა. ყავისფერ შაქარში შაქრის ჭარხლის ან შაქრის ლერწმის ჭარბი ელემენტები არსებობს, რის გამოც ბევრი ექიმი მათ პაციენტებს ურჩევს. ერთადერთი, რაც ყავისფერი შაქარი უფრო უარესია ვიდრე დახვეწილი, არის ფასი, რომელიც აჭარბებს კონკურენტის ფასს სამჯერ ოთხჯერ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ორი სახის შაქრის დადებითი და უარყოფითი მხარეები ემთხვევა.
თეთრი და ყავისფერი შაქრის ძირითადი ნაკლოვანებები არის ის ფაქტორები, რომლებიც:
ტკბილი კბილის, უფრო მეტია, ვიდრე კარიესის მქონე ადამიანები. იმის გამო, რომ შაქრის გამო, რომ ბაქტერიების რეპროდუქცია იწვევს ამ დაავადების ღრუს ღრუსს, იწვევს ორჯერ გაორმაგებულ მაჩვენებელს.
გაზრდილი calorie შინაარსი. 374 კილოგრამი 100 გრამს შეადგენს, რაც პროდუქტისთვის არ გამოიყენება მისი სუფთა ფორმით. უმეტეს ტკბილეული და საკონდიტრო ნაწარმი შემადგენლობაში შედის არა მარტო შაქარი, არამედ ფქვილი, სახამებელი, კალორიური შემცველობა, რომელიც არ არის გაცილებით დაბალი. საყვარელი მკურნალობის ბოროტად გამოყენების გამო, მთელს მსოფლიოში უფრო მეტი ადამიანია სიმსუქნე და ეს არ არის მხოლოდ ჯანმრთელობის პრობლემა, არამედ ფსიქოლოგიური პრობლემა.
ქოქოსი არის მრავალი დაავადების მიზეზი, მათ შორის ქრონიკული ყაბზობა, ნაწლავური დარღვევები, კუჭის წყლულოვანი დაზიანება, თორმეტგოჯა ნაწლავის, მსხვილი ნაწლავის კიბოს და ქვედა კიდურების ვენების დაავადებებიც კი, ფეხები.
შაქარი ცუდად აისახება კანს, ასე რომ ჭეშმარიტი ასაკი რთულია, რათა დადგინდეს, ზოგჯერ კი "წამოიჭრა რამდენიმე წელი". განსაკუთრებით ეს მინუსი შაქარი უნდა შეუშალოს ქალებს.
ადამიანები, რომლებიც დიეტაში ბევრ შაქარს მოიხმარენ, ვიტამინების A და C, ფოლიუმის მჟავა, ფოსფორის, კალციუმის, რკინისა და მაგნიუმის თავიდან აცილების მიზნით, ყველაზე მეტად რისკია "ელემენტების" დაკარგვა, მაგრამ ბავშვებთან და მოზარდებთან ერთად.
ვიტამინი B12, რომელიც ჩართულია სისხლის წითელი უჯრედების ჩამოყალიბებაში, ისევე როგორც მრავალი კვალი ელემენტებს არ შეიძლება სინთეზირებული იყოს სხეულის მიერ სუკროსის ჭარბი გამო.
ასევე შაქრიანი სიმპტომებია და აძლიერებს ძლიერ იმუნოდეპრესანტს, აუმჯობესებს ალკოჰოლიზმის განვითარებას, ხელს უშლის კალციუმის და მაგნიუმის შეწოვას, ხელს უწყობს გულძმარვას, აძლიერებს ართრიტის, არტერიოსკლეროზის, ბრონქული ასთმის, ჰემოროიდების, ვარიკოზული ვენების, პაროდონტესის, სოკოების განვითარების, სპილენძის დეფიციტის განვითარებას , იწვევს თირკმლისა და ნაღვლის ბუშტის, ალერგიის, მიგრირების, ძილიანობის, მკერდის, საკვერცხის, ნაწლავის, პროსტატის, რექტტის, ქოლესტერინის და შესვენების ქვების ჩამოყალიბებას პროტეინების, მინერალური მეტაბოლიზმის გამოყოფა და ზრდის ჰორმონების წარმოქმნას და სხეულის ქრომის ამოღებას, რომელიც იწვევს სისხლში თვითრეგულირების რეგულაციას, ამცირებს ბაქტერიული ინფექციების წინააღმდეგობას, ფერმენტების დონეს და მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების დონეს, ზრდის ნეიროტრანსმიტრის სეროტონინის კონცენტრაციას.
შაქარს აქვს დადებითი მხარეები? დიახ, არსებობს, მაგალითად:
ჭარხლის შეფერილობა შეიცავს საწინააღმდეგო სიმსივნის თვისებებს.
პროდუქტის გემოვნების დახვეწა.
სისხლის მიმოქცევის გააქტიურება ადამიანის ტვინში.
თრომბოზის პრევენცია.
შაქარი - ბრწყინვალე ხელსაწყო ტუბერკულოზისა და ღვიძლის მუშაობის გამართვისთვის.
შაქრის უარყოფა ან არ არის პიროვნული პიროვნება ყოველი ადამიანისთვის, მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ ეს პროდუქტი ჯერ კიდევ არ არის გასაგები და ბევრს ეჭვი ეპარება ეჭვქვეშ როგორც ძირითად sweetener- ის და მისი ნეგატიური ასპექტების პოზიტიური ასპექტები. ახლა შეგიძლიათ გააკეთოთ დასკვნა იმაზე, თუ რამდენად სასარგებლოა შაქრის გამოყენება დიეტაში.