- ტკბილი კარტოფილი - 1-1,2 კილოგრამი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- კბილი ნიორი - 2 ცალი
- კომბოსტო წიწაკა - 550 გრამი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- ბალახოვანი ძმარი - 1-2 ხელოვნება. კოვზები
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/2 ჩაის კოვზი
- რიკოტა - 1 ჭიქა
1. Preheat ღუმელი 220 გრადუსი. Puncture კარტოფილი ერთად ჩანგალი. ჩაყარეთ კარტოფილი საცხობი ფურცლსა და ზეთში 1 სუფრის ზეთით. Bake 45 წუთიდან 1 საათამდე, სანამ კარტოფილი რბილი გახდება. 2. იმავდროულად, დიდი frying პან, სითბოს დარჩენილი ზეთი მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს ნიორი, საზ სანამ ოქროს ყავისფერი, 1 დან 2 წუთი. დააყენა ნიორი on ქაღალდის პირსახოცი რომ მშრალი. 3. დაამატეთ იმდენი კომბოსტო, რამდენიც შეიძლება შეესაბამებოდეს პანში, სეზონი მარილი და წიწაკა. მზარეული, ხშირად აღვივებს და დასძენს დარჩენილი კომბოსტო, 3 დან 5 წუთი. დაამატეთ ძმარი და წითელი წიწაკა. დაჭრილი ნახევარში კარტოფილი, სეზონი მარილი და პილპილი. განათავსეთ თითოეული ხალიჩა რიკოტა, კომბოსტო და ნიორი.
მომსახურეობები: 4