ბოლო დროს, დიდი ბრიტანეთის სამზარეულოს პოპულარობა იძენს - ჩვენს თანამემამულეებს სურთ რაღაც ახალი სცადონ და ინგლისური სიამოვნებით დაამტკიცონ, რომ მათი სამზარეულო არ არის ისეთი მოსაწყენი, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. უელსის სამზარეულოს ნაწილი დიდი ბრიტანეთისა და ჩრდილოეთ ირლანდიის გაერთიანებული სამეფოს სამზარეულოს ნაწილია, ისევე როგორც უელსი (უელსი) უძველესი სამთავრო, ზღვაზე დაფარული სამი მხარეს, რომელთა დიდი ფართობი მთიან ოკუპირებულია. ცნობილი უელსის ნავთობის გარდა, იქიდან უძველესი დროიდან 50-ზე მეტი მეურნეობის ყველია. გასაკვირი არ არის, რომ ყველით ერთად კრეფონები უელსის ნაციონალური snack გახდა. ამ რეცეპტის მეორე სახელია უელსის რევიბიტი, რომელიც არის პურის ნატეხი, გაჯერებულია ყველით, კვერცხის და მდოგვის ნარევით. თავდაპირველ რეცეპტში, უელსის კრეუტონებს სთავაზობენ სენდვიჩებისთვის პურის ნამცხვრას, მაგრამ ფრანგულ ყვავილებთან ერთად ისინი არ არიან უარესი. შეეცადეთ საზ ამ crispy სადღეგრძელოს საუზმე, პიკნიკი ან ხუთი საათის ჩაი.
შემადგენლობა:- ფრანგული პური 1 pc.
- გუდას ყველი 200 გ
- კარაქი 100 გ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- მდოგვის ფრანგული (მარცვლეულით) 10 გ
- მარილი 1 pinch
- წითელი წიწაკის ფხვნილი 3 გ
- ახალი კერძი 0.5 მწვადი
- ნაბიჯი 1 მომზადება სადღეგრძელო თქვენ დაგჭირდებათ: ნახევრად მყარი ყველი, ფრანგული ყავისფერი, კარაქი, კვერცხი, მდოგვი მარცვლეული, მარილი, წითელი წიწაკა და დეკორაციები.
- ნაბიჯი 2 დავჭრათ პური 1-1.5 სმ სისქის, საცხობი ფურცლის განთავსებაზე და მათი გამოშრობა, ღუმელში 180 ° C- ში 2 წუთის განმავლობაში გაგზავნეთ.
- ნაბიჯი 3 ნაჭერი ყინულის ნატეხზე.
- ნაბიჯი 4 Whisk კვერცხები ერთად whisk.
- ნაბიჯი 5 გაახანგრძლივოს კარაქი in saucepan დაბალ სითბოს, დაამატეთ გახეხილი ყველი, 1 ჩაის კოვზი მდოგვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 6 მიუხედავად იმისა, რომ მუდმივად აღვივებს, სითბოს გარეშე მდუღარე ნარევი. როგორც კი ყველის დნება, ამოღება სითბო, დაამატეთ კვერცხი და აურიეთ.
- ნაბიჯი 7 გამხმარი სადღეღამისო მასალის გავრცელება.
- ნაბიჯი 8 საცხობი სადღეგრძელო 180 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში (ოქროს ყავისფერიდან). მიირთვით ცხელი ან ცივი.