მარცვლეული ჭარხალი ცხიმებისგან საბაჟოები საუკუნეების განმავლობაში იქმნება, რომ მათში ჭეშმარიტების მარცვალია. წელიწადის მნიშვნელოვან ნაწილში ადამიანები თავიანთ ცხიმოვან საკვებს, ხორცს, ცხოველურ პროდუქტებს იყენებდნენ, მარცვლეული შეჰყავდათ. იმ დროს, მათ მოხმარებული ბოსტნეული, მარცვლეული, კაკალი და ხმელი ნაყოფი ბევრად უფრო მეტი, ვიდრე ჩვეულებრივი, ეხმარება მათ სხეულს, რათა დაგროვილი დაგროვილი წიდა. მე ვურჩევ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი - ჭარხლის თხილის ბურთები. ასეთი appetizer მზადდება ადვილად და უბრალოდ, და უნდა ისარგებლოს მოზარდები და ბავშვები ერთნაირად!
შემადგენლობა:- ჭარხლის 200 გ
- კაკალი 250 გრ
- ნივრის 3 denticles
- მაიონეზი 80 გ
- მარილი 1 pinch
- წყალი 100 მლ
- ლიმონის წვენი 1 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- ხორბლის ფქვილი 1.5 სტადიის. ლ.
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 100 მლ
- მარილი 1 pinch
- მდოგვის 0.5 tsp.
- შაქარი 0.5 ტ.
- ნაბიჯი 1 ჭარხლის თხილის მძიების მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება ჭარხალი, ნიორი, ნიგოზი, მარილი, მჭლე მაიონეზი.
- ნაბიჯი 2 თხილი chop.
- ნაბიჯი 3 დავასხათ ჭარხალი, კანი და რუბლს ღუმელში მცირე ხვრელები.
- ნაბიჯი 4 დამატება ჭურჭლის მასაზე გადატანილი ნივრის პრესაში.
- ნაბიჯი 5 აურიეთ 200 გრ დამარილებული კაკალი.
- ნაბიჯი 6 დამატება მჭლე მაიონეზი. მარილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 7 შევიკრიბოთ ჭარხალი მასის ერთად კოვზი და გააფართოვოს ის დაჭრილი კაკალი, ფორმირების ბურთები.
- ნაბიჯი 8 ადრე ემსახურება, გამართავს ბურთები 10-15 წუთი მაცივარი.