ხბოს სოფლის გზაზე
სალათის ფოთლებზე მოხდა ბროწეულის თესლი.
რეცეპტის 4 კონცერტზე:
- 500 გრ ხბოს მერქნის
- გახეხილი ჯავზი
- მარილი
- 2 ვაშლი
- წვენი და კანი 1/2 ლიმონი
- ადგილზე დარიჩინი
- 4 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
- 1 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
- 100 მლ მშრალი წითელი ღვინო
მომზადება:
1. შეჭამეთ ხორცი მარილი და ჯავზი. დაჭრილი ვაშლი შევიდა ნაჭერი და ამოიღონ ძირითადი ერთად თესლი. ნაჭრების ნაჭრები ლიმნის წვენით და sprinkle ერთად zest. გააკეთე ხვრელები ხორცში, ვაშლიანი ვაშლით, დინამონით და დაასხით მცენარეული ზეთი ნახევარი. Bake 30-40 წუთი 180 °. 2. შემდეგ მოხარშოთ ხორცით ფქვილი, სუფრიეთ დარჩენილი ნავთობით და დაასხით ღვინო MOLD- ში. კიდევ 30 წუთი გაატარეთ.
სამზარეულო დრო: 90 წთ.
ერთი ემსახურება 360 კკალ
ცილები - 26 გ, ცხიმები - 23 გრამი, ნახშირწყლები - 10 გრამი
სტეკი ერთად ჩაყრის
"ჯიბეში" - კვერცხებითა და ბუჩქებით.
რეცეპტის 4 კონცერტზე:
- 500 გ ძროხის სათვალე
- 2 მაგიდა. tablespoons კარაქი
- 200 გ ჩემპიონები
- 1 bunch of ოხრახუში
- პურის crumbs
- გახეხილი ზეთი 1/2 ლიმონი
- 2 კვერცხი
- მარილი
- ადგილზე შავი პილპილი
მომზადება:
- სოკო მოჭრილი შევიდა ნაჭერი და Fry in კარაქი. გახეხეთ ოხრახუში. კვერცხი სცემეს, შერეული breadcrumbs, ოხრახუში, ლიმონის სავალდებულო და სოკო. სეზონი შევსებისას, დაჭრილი კბილის ჯაგრისები. Bake for 40 წუთი 180 °, პერიოდულად ასხამს ხორცის შედეგად წვენი.
სამზარეულო დრო: 40 წთ.
ერთი ემსახურება 459 კკალ
პროტეინი - 31 გ, ცხიმები - 32 გ, ნახშირწყლები - 11 გრამი
ხბოს rolls ერთად სოკო
ღვინომასხილი საწნახელში.
რეცეპტის 6 servings:
- 500 გრ ხბოს მერქნის
- 300 გრ ჩემპიონებს
- 250 გრ მშრალი თეთრი ღვინო
- 2 ხახვი
- 200 გრ დაჭრილი ხორცი
- 2 მაგიდა. კოვზი პურის ბამბის კოვზები
- 6 ცალი. prunes
- კერნელი 6 კაკალი
- 50 გ ზეთისხილის ზეთი
მომზადება:
1. Champignons და ნახევარი ხახვი მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, ყავისფერი ზეითუნის ზეთი (10 წთ). სეზონი გემოვნებით. 2. ფრაგმენტი ხორცი შევიდა ნაჭრებით მასშტაბით ბოჭკოების და დაუკარგავს. 3. დანარჩენი ხახვი, რომლითაც დაიხარჯება, დაჭრილი ხორცით და ბოსტნეულით. შეწყვიტე ცალი ხორცი და დააყენა თითოეული spoonful of სოკო და დაჭრილი ხორცი. ხორცი არის მოთავსებული მილები და შეკავშირებულია ძაფით ან ჩაქუჩით. 4. განათავსეთ Rolls in saucepan, დაამატეთ ღვინო, დაამატეთ prunes და კაკალი. მოიყვანეთ boil და შემდეგ simmer ქვეშ სახურავი დაბალი სითბოს 30 წუთი.
რეცეპტის მომზადების დრო: 45 წთ.
ერთი ემსახურება 333 კკალ
ცილები - 28 გრამი, ცხიმები - 17 გრამი, ნახშირწყლები - 13 გრამი
კორნიკი
შევსება შეიძლება შეიცვალოს.
რეცეპტის 8 servings:
- 500 გ puff საფუარი ცომი
- 100 გრ ფქვილი
- 1 ჭიქა რძე
- 2 კვერცხი
- 2 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
- მარილი
- 800 გ ქათმის ფილე
- 100 გრ კარაქი
მომზადება:
1. კვერცხი რძე, ფქვილი და მარილი. On მცენარეული ზეთი bake დელიკატური ბლინები. წვრილად დაჭრილი ფილე და ფრაის მათ კარაქი (10 წუთი). 2. ამოიღეთ 2 ბლინი puff საფუარი, ერთი - ზომა ბლინი, მეორე - ორჯერ დიამეტრი. 3. პატარა ნამცხვრზე, მოათავსეთ ალტერნატივა, ბლინები და ქათმის შევსება. ყველაზე დიდი ტორტი. სავალდებულოა კიდეები, Pierce რამდენჯერმე ერთად ჩანგალი. Bake 45 წუთი 200 °.
სამზარეულო დრო: 80 წთ.
ერთ ნაწილში 562 კკალ
პროტეინები - 34 გ, ცხიმები - 19 გ, ნახშირწყლები - 64 გ
Casserole ქათმის, ლორი და სოკო
რეცეპტის 8 servings:
- 300 გ ქათმის ფილე, ლორი, ხახვი და ჩემპიონები
- 50 გრ კარაქი
- 6 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
- 500 მლ რძე
- 150 გ ყველი
- 8 ლაზანი ფირფიტები
მომზადება:
1. გახეხეთ სოკო და სოკო, sauté 1 მაგიდაზე, კოვზი კარაქი (10 წთ). კბილების ფილე (15 წუთი) და დაჭრილი პატარა ცალი, ლორი - კუბურები. ქათმის და ლორი შერეული სოკოთი, ფრაი, აღინიშნება, 3 წთ. ყველი ყველით ჯარიმა გრადუსზე. 2. მოამზადეთ სოუსი. ფქვილი ფქვილი, აღვივებს, დარჩენილი კარაქით (3 წთ). აურიეთ რძე, 3 წუთის განმავლობაში საზ. შეუთავსეთ ქათმის და სოკოს ნახევარი სოუსით და ნახევარი გახეხილი ყველით, შეურიეთ. დაასხით ლაზანი ფირფიტები (7 წთ). განალაგეთ თითოეული ფირფიტის შევსება, მილის მასთან ერთად გააფართოვოს. ადგილი MOLD, დაასხით დარჩენილი სოუსით და sprinkle დარჩენილი ყველი. Bake 10 წუთი 200 °.
სამზარეულო დრო: 40 წთ.
ერთი ემსახურება 395 კკალ
ცილები - 28 გ, ცხიმები - 22 გრამი, ნახშირწყლები - 21 გრამი
გაყინული ქათმის ფილე
ქვეშ "ქურთუკი" ლორი, ტკბილი წიწაკა და ყველი.
რეცეპტის 4 კონცერტზე:
- 2 მსხვილი ქათმის ფილე
- 1 pinch of nutmeg
- 2 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
- 2 წვეთი წითელი ტკბილი წიწაკა
- 150 გრამი მოხარშული ლორი
- 70 გრ მაიონეზი
- 200 გრ მყარი ყველი
- 20 გ მწვანე ხახვი
- ადგილზე შავი პილპილი
- მარილი გემოვნებით
მომზადება:
1. ტკბილი წიწაკა რბილობიდან, დიდი ყინულის ნაჭერი ყველით. ჰემ დაჭრილი პატარა კუბურები და აურიეთ მაიონეზი. მოჭრილი მწვანე ხახვი შევიდა ზოლები. 2. მოათავსეთ ფილე მსუბუქად, წაიღოთ მარილი, ადგილზე შავი პილპილი და ჯავზი. Fry in მცენარეული ზეთი (4 წუთი თითოეულ მხარეს). 3. განათავსეთ ფილე ნაღების სახით, მოაყარეთ ლორი მაიონეზით ზედა, ბეჭედი ტკბილი წიწაკა და გახეხილი ყველით. ემსახურება მწვანე ხახვი ზოლები.
სამზარეულო დრო: 40 წთ.
ერთი ემსახურება 607 კკალს
ცილები - 46 გრამი, ცხიმები - 45 გრამი, ნახშირწყლები - 5 გრამი
ქათმის ღვინო
პომიდორით, ტკბილი წიწაკა და ზეთისხილით.
რეცეპტის 8 servings:
- 8 ქათმის ფეხები
- 4 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 ლიმონის წვენი
- ადგილზე შავი პილპილი
- გამხმარი რეჰანი
- ნიადაგის წიწაკა
- curry ფხვნილი
- ტკბილი წიწაკა 3 ჭიქა
- 2 ხახვი
- 3 კბილი ნიორი
- 1 წიწილოვანი (750 მლ) პომიდორი საკუთარი წვენით
- 50 გრ ცხიმიანი ზეთისხილი
- 125 მლ წითელი ღვინო
მომზადება:
- შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, შავი წიწაკა, წიწაკა, ბაზილიკი და კური. მიღებული ნარევი, დაასხით ქათმის ფეხები, საცხობი 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში 200 °. 2. ტკბილი წიწაკის დაჭრილი კუბურები, ხახვი, ნიორი და პომიდორი. დაამატეთ ზეთისხილი კოლაიდერზე და სითხე სითხე. 3. ყველა მომზადებული ინგრედიენტები ჩაუყარა ქათმის ფეხებს. ჩაასხით ღვინოში, სეზონის გასინჯვა და სხვა 30 წუთის განმავლობაში.
სამზარეულო დრო: 25 წთ.
ერთი ემსახურება 323 კკალ
ცილები - 16 გ, ცხიმები - 25 გ, ნახშირწყლები - 8 გ
ქათმის ფილე ბეკონით
რეცეპტის 4 კონცერტზე:
- 4 ქათმის ფილე
- მარილი
- ადგილზე შავი პილპილი
- ბეკონის 4 ნაჭერი
- 2 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
- 400 გრ ალუბლის პომიდორი
- 1 კბილი ნიორი
- 100 მლ ნაღები ან რძე
- 200 გრ მყარი ყველი
მომზადება:
- Filet მარილი და პილპილი. გადააფეთქოთ ბეკონის თითოეული ნაჭერი, ხის ჭურჭლის ჩათვლით. სითბოს ცხიმის შემცველ მცენარეულ ზეთში და თითოეულ ფრაზე 3 წუთის განმავლობაში ფილე ფილე. Scoops ამოიღონ. 2. გახეხეთ ყველი ჯარიმა გრადუსზე. კრემი თბილი და კომბინირებული ყველით, აურიეთ. დაჭრილი პომიდორი შევიდა halves, ამოიღონ ნარჩენების pedicels. წაიღეთ ნიორი კბილი ნახევარში. 3. Heatproof ფორმა რუბლს შეადგენს ნიორი, დაასხით ნახევარი ყველის სოუსი, დააყენა მკერდის ბეკონი და პომიდორი, დაასხით დარჩენილი სოუსით. სეზონი მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით. ღუმელში ღუმელი 20 წუთში 180 °.
სამზარეულო დრო: 15 წთ.
ერთი ემსახურება 753 კკალ
პროტეინები - 50 გ, ცხიმები - 58 გ, ნახშირწყლები - 6 გ
შემწვარი კარტოფილი
გლეხი ტკბილი წიწაკა.
- 300 გრ ახალი ჩემპიონები
- 1-ზე წითელი ტკბილი წიწაკა
- 4 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
- 2 საშუალო ზომის ბოლქვები
- 1 პატარა სტაფილო
- 700 გ კარტოფილი
- 140 გრ დამუშავებული ყველი
- კვერცხი 1/2 bunch
- მარილი
- ადგილზე შავი პილპილი
მომზადება:
1. Champignons დასალაგებლად და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭერი. ხახვი წიწილა და დაჭრილი ნახევარი რგოლები, სტაფილო - თხელი ჩალისფერი. 2. წვრილად წიწაკის ტკბილი წიწაკა, დაჭრილი თხრილებიდან, თესლისა და თეთრი სეფტის ამოღება, ხორცი მოჭრილი პატარა სკვერებით. 3. Preheat 2 მაგიდები. კოვზი მცენარეული ზეთი და წიწაკა დაბალი სითბოს, აღვივებს, ხახვიანი სტაფილოთი (5 წუთი). 4. დამატება სოკო და ტკბილი წიწაკა, შემწვარი კიდევ 15 წუთი. შემდეგ სეზონი მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით. 5. კარტოფილის კანი და დაჭრილი დიდი ნაჭრებად. 6. frying პანში, სითბოს დარჩენილი ნავთობი, დააყენა კარტოფილი, აურიეთ და Fry დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სოკო ბოსტნეულით და ფრაის ყველა ერთად 5 წუთი. 7. დაჭრილი ყველი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ბოსტნეულით სოკოთი და "მტანჯველი", 5 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ. 8. კარის დასალაგებლად. დაამშვენებს მწვანე twigs მზად კერძი.
სამზარეულო დრო: 80 წთ.
ერთ სამსახურში, 496 კკალ
ცილები - 17 გ, ცხიმები - 31 გრამი, ნახშირწყლები - 41 გრამი
სპაგეტი კრემი სოუსით
- 400 გრამი frit (შეიძლება გაყინული)
- 2 ხახვი
- 2 კბილი ნიორი
- 20 გრ მწვანილი
- 400 გ სპაგეტი
- 2 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 150 მლ კრემი
- 80 გრამი გახეხილი ყველით
- სანელებლები
- წვენი 2 lemons
მომზადება:
- სოკოთი 1 ლიტრი წყალი (15 წუთი). შემდეგ ჩააგდოს colander, შეაგროვოს სოკოს ბულიონი ცალკე ხომალდი. 2. წიწაკა და ნიორი. დეკორაციის რამდენიმე ფოთოლი განათავსეთ დეკორაციისთვის, დანარჩენი გამწვანებისთვის. 3. სპაგეტი ჩაივარეთ 4-5 ლიტრი მარილწყალზე (დაახლოებით 10 წუთი), გაანაღდოთ მსხვილი ნაწლავის სახით და სითხე სითხე. 4. შემწვარი ხახვი ნიორი, აღვივებს, ზეითუნის ზეთი (3 წუთი). სანიშნეს სოკო და ფრაის კიდევ 5 წუთი. მარილი და პილპილი გემოვნებით. 5. ჩაასხით ცაცხვის წვენი, სოკოს ბულიონი, ნაღები, დავამატოთ რეჰანი სოკოთი და ხახვი და 10 წუთი ხანძრის ქვეშ სახურავი. დაამატეთ ცხელი სპაგეტი და წაიღეთ მცირე ხანძარი 2-3 წუთის განმავლობაში. 6. განათავსეთ სპაგეტი და სოუსი ფირფიტებით, გახეხეთ ყველით, გახეხეთ რეჰანით და მოემსახურეთ.
რეცეპტის მომზადების დრო: 50 წთ.
ერთი ემსახურება 453 კკალ
ცილები - 15 გ, ცხიმები - 20 გ, ნახშირწყლები - 56 გ
მწვანე წვნიანი
- 100 გპ spinach (შეიძლება გაყინული)
- 2 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
- ქათმის მკერდი 1 ფლეტი (დაახლოებით 150 გ)
- 2 მაგიდა. კოვზი კოვზი
- 300 მლ დაბალი ცხიმიანი არაჟანი
- 4 ფუძე მწვანე ხახვი
- ოხრახუში და კამა
- ზარაფხანა
- 50 გრ ოდნავ დამარილებული ყველი
- მარილი
- ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით
მომზადება:
ქათმის ფილე 1 ლიტრი ცივი წყლით დაასხით და მოვხარშოთ. წაშლა ქაფი, საზ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ აიღეთ ფილე, დაჭრილი ცალი, ბულიონი გაჟღენთილი. Spinach დასალაგებლად out (საჭიროების შემთხვევაში, სანამ ამ defrost) და grind. ამ frying პან, სითბოს მცენარეული ზეთი, დაასხით 1 მაგიდა, კოვზი ქათმის ბულიონი და გაიაროს spinach (10 min). კარგად ჩამოიბანეთ ბრინჯი. დანარჩენი ბულიონი მოიტანეთ boil, დაამატეთ ბრინჯი და საზრდოთი საშუალო სითბოს 10 წუთით. სანიშნეს spinach და საზ კიდევ 5 წუთი. დაამატე მარილი და წიწაკა წვნიანი, აურიეთ არაჟანი და ამოიღეთ სითბო. დატოვეთ ის 10 წუთის განმავლობაში. წაშალეთ მწვანე ხახვი ერთად ბეჭდები და ყველი - კუბურები. მწვანე ოხრახუში და კამა, ჩამოსაყალიბებელი და წიწაკა, ფოთლოვანი ფოთლები ამშვენებს. მზად წვნიანი დაასხით ფირფიტებზე, თითოეულში ნაჭერი მოხარშული ქათმის ფილე. წვნიანი გამწვანებულია მწვანე ხახვის, ოხრახუში, კამა და ნაჭერი ყველით. დაამშვენებს, თუ სასურველი, ერთად პიტნის ფოთლები.
რეცეპტის მომზადების დრო: 30 წთ.
ერთი ემსახურება 354 კკალ
ცილები - 15 გ, ცხიმები - 29 გრ, ნახშირწყლები -101
სალათი ბროწეულით
- 300 გ კვადრატი
- 1 ვაშლი
- 1 ხელმძღვანელი სალათის
- 1 ხახვი
- 1/2 ლიმონის წვენი
- 1/2 garnet მარცვლეულის
- 2 მაგიდაზე. კოვზი მცენარეული ზეთი და ღვინის ძმარი
- მარილი
- ადგილზე შავი პილპილი
- გრანულირებული შაქრის 1 ჭიქა
მომზადება:
მსუბუქად სცემეს კარაქი ძმრით და შაქრით. ხახვის დაჭრილი ბეჭდები, დაასხით შედეგად marinade და გაემგზავრება 1 საათი. Squid მოვხარშოთ წელს მდუღარე დამარილებული წყალი (2 წუთი) და მოჭრილი შევიდა ბეჭდები. Apple მოჭრილი შევიდა ნაჭერი, ამოიღონ ძირითადი თესლი. ნაჭერი ვაშლის sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. ფოთლების სალათის ფხვნილები, ცრემლები ცრემლები ან დაჭრილი ლენტები. კომბინირებული პიკელებული ხახვი, კვერცხი, ვაშლის ნაჭერი და სალათის ფხვნილი, დაამატეთ მარილი, პილპილი გემოვნებით და აურიეთ. მოათავსეთ ბროწეულის თესლი.
რეცეპტის მომზადების დრო: 5 წთ.
ხორცი აღმოსავლეთში
- 400 გრ ხბოს ცელულოზა
- 1 კვერცხი გახეხილი ჯავზი და მშრალი მარჟორი
- 3 კბილი ნიორი
- მარილი
- 3 ხახვი
- 1 სტაფილო
- 3 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
- 100 გ გრძელი მარცვლეული ბრინჯი
- 200 გრ დაკონსერვებული ლობიო
- სანელებლები
მომზადება:
ნივრის პრესა. დავჭრათ ხორცს ზოლები, დაამატეთ მარილი, სეზონი ერთად nutmeg, marjoram და ნიორი, გაემგზავრება 10 წუთი. რაისი boil სანამ ნახევარი მოხარშული (7 წუთი). ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, სტაფილო - ზოლები, fry in მცენარეული ზეთი. დაამატეთ ხორცი და ბრინჯი, დაასხით 150 მლ წყალი, 20 წუთის განმავლობაში საცხობი. შემდეგ აურიეთ დაკონსერვებული ლობიო, ჩაიწვიეთ 7 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ სითბო.
სამზარეულო დრო: 55 წთ.
ერთი ემსახურება 478 კკალ
ცილები - 100 გ, ცხიმები - 19 გრ, ნახშირწყლები - 15 გრ
მწვანე ჩაი ხილით
დალევა ანტიოქსიდანტური.
რეცეპტის 4 კონცერტზე:
- 1 ლიტრი ახლად brewed მწვანე ჩაი
- 200 გ ჟოლო
- 200 გ ყურძენი
- 1 ლიმონი
- 1 ცაცხვი
- ყინულის კუბურები
მომზადება:
ჟოლოს დასალაგებლად, ყურძნის კენკრისგან გამიჯვნა. ლიმნისა და ცაცხვის წვენი კარგად არის დაჭრილი კანით. ხილისა და კენკრა ჩაის კოვზი, დაასხით ცხელი ჩაი, დაფარავს და 20 წუთს მიემგზავრება. დაძაბულობაში და მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში. სათვალეებში, ყინულის კუბურები დაასხით და დაასხით გაცივებული სასმელი.
სამზარეულო დრო: 15 წთ.
ერთ შეთავაზება 70 კკალ