გამომცხვარი ქათმის ვაშლი და ლეღვი კომბინაცია არაჟანი და ხორცი - priori გემრიელი. საინტერესო იყო კომბინაცია ვაშლი და ლეღვის. ქათმის ძუძუს წინასწარ შემწვარი, შემდეგ კი უკვე ერთად ხილის სოუსით. შეგიძლიათ გამოაგზავნოთ ქათამი ღუმელში და წინასწარ შემწვარი გარეშე, რაც კერძი უფრო დიეტური გახდის.
შემადგენლობა:- ქათმის ფილეტი 600 გ
- Apple 1 pc.
- ახალი ლეღვი 200 გ
- ცაცხვის წვენი 40 მლ
- მარილი 3 გ
- სუნელი ქათმის 2 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ქათმის ფილე, მწვანე ვაშლი, 3-4 მწიფე ლეღვი, ცაცხვი და სუნელი.
- ნაბიჯი 2 მარცვლეული ხორცით ცაცხვის წვენი, დაამატეთ მარილი და სუნელი, დატოვეთ ყველაფერი 1 საათის განმავლობაში. პერიოდულად თქვენ უნდა გახდეს ქათმის ფილე.
- ნაბიჯი 3 Fry ფილე რომ Rosy ფერი ორივე მხარეს მცენარეული ზეთი.
- ნაბიჯი 4 დავასხათ ხორცის საცხობი კერძი, დაამატეთ ვაშლი (დაჭრილი დიდი ნაჭრებად) და ლეღვის (დაჭრილი 4 ცალი). წიწაკის წვენი საწყისი ქათმის ფრიდიდან. ხილის ცოტა მარილი. საფარის სახურავი ან კილიტა და საცხობი 30 წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 ° C.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ ამოიღეთ კილიტა ან სახურავი და დატოვოს იგი ღუმელში 10 წუთი. მიირთვით ცხელი.