კარტოფილის კვებითი თვისებები უდაოა. მაგალითად, იგი არის რეკორდული მფლობელი კალიუმის შემცველობა საკვები პროდუქტებისაგან. ამინომჟავებისა და ნახშირწყლების B ჯგუფში ბევრი ვიტამინი C. ვიტამინებია. ამ თვისებების წყალობით, და რა თქმა უნდა, თქვენი გემოვნების, კარტოფილი გამოიყენება სამზარეულოსთვისაც, თუნდაც ყველაზე ახალგაზრდა ბავშვებისთვის - დაწყებული ექვსი თვის ასაკიდან. აქ არის რამდენიმე დელიკატური ჩვენ შეგვიძლია მკურნალობა ჩვენი ბავშვები. მარტივი კერძები კარტოფილი, რეცეპტები, რომელიც ჩვენ გითხრათ - ყველაზე გემრიელი!
Pampushki
მიიღეთ კერძი:
♦ 400 გ კარტოფილი
♦ 400 გრ ხაჭო
♦ 50 გრ კარაქი
♦ 300 გ მცენარეული ზეთი
♦ 1 კვერცხი
♦ 200 გრ არაჟანი
♦ 2 მაგიდა. კოვზი მიწათმოქმედება
♦ მარილი - გემოვნებით
♦ მწვანე ოხრახუში
♦ მწვანე სალათის ფოთლები
♦ 50 გრ არაჟანი
მომზადება:
მოვხარშოთ კარტოფილი. Rastolkite ის და სეზონი კარაქით. Wipe კოტეჯი ყველის მეშვეობით sieve, აურიეთ კარტოფილი, კვერცხი, ოხრახუში მწვანილი. მარილი და აურიეთ. მომზადებული მასა, მოაცილო პატარა ბურთები, გააფართოვოს მათ breadcrumbs და შემდეგ fry მათ ცხელი მცენარეული ზეთი. მზად pampushki ქმნის on ფოთლები სალათის, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. ემსახურება მაგიდასთან არაჟანი.
კარტოფილის პიკეტი
მიიღეთ კერძი:
♦ 4 კარტოფილი
♦ 70 გრ ნიადაგის ხორცი
♦ 2 კვერცხი
♦ 1/2 სტაფილო
♦ 2 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
♦ 1 მაგიდა. spoonful მცენარეული ზეთი
♦ ოხრახუში და კამა
♦ მარილი - გემოვნებით
მომზადება:
კანი კარტოფილი და მოვხარშოთ. ხორცი ხარ დაჭრილი მწვანეთა, საზ სტაფილო. ჩაასხით კარტოფილი, რომლითაც მოხარშული კარტოფილი შეესაბამება, დაამატეთ 1 კვერცხი, მარილი, ფქვილი. გააკეთე ნახევარი მასა პატარა ნამცხვრები. განათავსეთ მათ ხახვი და მწვანილი. უსინათლო დანარჩენი მასისგან უსინათლო და თხრიან ხორცით თავზე, დაიცავით კიდეები. გაავრცელოთ ნამცხვრები საცხობი ფურცელზე, გააკეთე პენი და თვალები სტაფილოდან. სცემეს კვერცხი და ზეთი მათ ბინა ნამცხვრები. Bake in preheated ღუმელი (180 ° C).
თევზი თევზი
მიიღეთ კერძი:
♦ საშუალო ზომის 2-3 კრუიზი
♦ 300 გ ხახვი კარტოფილი
♦ 2 ბოლქვები
♦ 2 tablespoons ფქვილი
♦ მარილი - გემოვნებით
♦ 5 მაგიდა, კოვზი მცენარეული ზეთი
♦ 50 გრ არაჟანი
♦ მწვანე ოხრახუში
მომზადება:
თევზი სუფთა, gut, საფუძვლიანად rinse და მშრალი. ხახვი წვრილად დაჭრილი. გავრცელებული spoonful მცენარეული ზეთი in frying პან და pat ხახვი მასში. შემდეგ შეურიეთ მასხას კარტოფილი და მარილი. შეავსეთ თევზი კარტოფილის შიგთავსით და ჩაჭევენ ღეჭებს.
Zrazy ერთად საიდუმლო
მიიღეთ კერძი:
♦ 100-150 გ ძროხის ან ხბოს
♦ 1/2 ხახვი
♦ 1 პატარა ნიორი ნიორი
♦ 2-3 ბულიანი ფოთოლი
♦ მარილი - ჩაის კოვზი
♦ 3-4 კარტოფილი
♦ 1 ჩაის კოვზი კარაქი
♦ 2 მაგიდა. კოვზი კოვზი
♦ 1 მაგიდა. spoonful მცენარეული ზეთი
♦ 1 კვერცხი
♦ 1 მაგიდა. spoonful რძე
მომზადება:
ხორცი, ხახვი და ნიორი, მომზადება ჩაყრის. დაამატეთ რძე, მარილი და კოვზი კოვზი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი რეჰანი ფოთლები. ფორმის მიღებულ მასაზე 3-4 პატარა კოტეჯი, დაამზადეთ წყვილისთვის მომზადება (დაახლოებით 20 წუთი). დაასხით კარტოფილი დამარილებული წყლის სანამ მოხარშული. Fry ეს, დაამატეთ კარაქი. გაყავით შედეგად მასობრივი 3-4 ნაწილად (კოტეტების რაოდენობა). შედეგად კარტოფილის პასტა გადაიტანოთ კოტლეტი. Whisk კვერცხი. Dip შედეგად zrazy, მაშინ გააფართოვოს თითოეული breadcrumbs. მსუბუქად Fry in პან ერთად მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი. 6. ეს იქნება ძალიან გემრიელი თუ zrazy ოდნავ დაასხით არაჟანი.
გემრიელი ქოთნები
მიიღეთ კერძი:
♦ 800 გრ ძროხის
♦ 12-14 კარტოფილი
♦ 2-3 ხახვი
♦ 3 სტაფილო
♦ 3-4 კბილი ნიორი
♦ 200 გრ ყველი
♦ 1 ჭიქა არაჟანი
♦ კარაქის 6 teaspoons
♦ მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
♦ 400-600 მლ წყალი ან ბულიონი
♦ 1-2 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
მომზადება:
დაჭრილი ხორცი დიდი კუბურები. კარტოფილი ჩალისაა. ხახვი კანი და წვრილად დაჭრილი. სტაფილო სუფთა, და დიდი grater. ნიორი - chop. მცენარეული ზეთი ფრაის ხორცზე (ნახევარამდე მოხარშული). შემდეგ ცალკე მსუბუქად შემწვარი კარტოფილი, და შემდეგ ხახვი და სტაფილო. ბოლოში ქოთნები, დააყენა ხორცი, sprinkle პატარა და წიწაკა. ხორცისთვის, ადგილზე ხახვი და სტაფილო და წვრილად დაჭრილი ნიორი. შემდეგი, დააყენა კარტოფილი, sprinkle პატარა, წიწაკა და sprinkle ერთად მწვანეთა. ყველაზე ნაჭერი კარაქი და დაასხით 1/2 ჭიქა ბულიონი ან წყალი. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და დაასხით არაჟანი. შეიტანეთ ღუმელში 50 წუთი.