Როგორ საზ ხორცი prunes multivariate: რეცეპტი ფოტო

თითოეული დიასახლისი, სტუმრების ჩამოსვლამდე, ასახავს რა კერძი შეგიძლიათ გაოცება მათ. ჩვენს სტატიაში თქვენ ნახავთ ორ რეცეპტს, რომელიც სადღესასწაულო სადილისთვის არის სრულყოფილი. ჩვენ ვახშმის ღორის და ცხვრის ერთად prunes multivark - გემრიელი და ჯანსაღი (წყალობით prunes, რომელიც შეიცავს ბევრი ვიტამინების, ცილები, ცხიმები, ბოჭკოვანი, ასევე რკინის და კალციუმის კერძი. ხორცი, ჩაისხილი ერთად prunes in multivark, ხდება სურნელოვანი, დელიკატური არაჩვეულებრივად გემრიელი. Garnish შეიძლება მსახურობდა ბოსტნეულით ან კარტოფილით.

ღორის ერთად prunes multivark

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ღორის - 1 კგ.
• prunes - 10 ცალი
• ხახვი - 1-2 თავები
• ტომატის პასტა - 1 სტადიის კოვზი
• დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• ზეთის იზრდება - 2 სტადიის

რეცეპტი:

1. მიიღეთ ხორცი, დაიბანეთ და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.

2. ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები, როგორც ნაჩვენებია ფოტოში.
3. ჩაასხით ზეთი მულტივარქის თასიში. ადგილი ღორის ერთსა და იმავე ადგილას. დააყენეთ რეჟიმი "Frying". უკეთესი არ არის დაფარული სახურავი. Fry დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ.

4. დადგენილი დროის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ხახვი და ტომატის პასტა ხორცით. აურიეთ. ჩართეთ "ფრაის" რეჟიმი 5 წუთის განმავლობაში.
5. რჩება მთავარი ინგრედიენტი - პლანეტები. დაიბანეთ და დავამატებ მას ხორცს. შემდეგი, დაასხით შევიდა თასი ორი ჭიქა წყალი და მარილი გემოვნებით. აურიეთ. გემოვნებით - დაამატეთ ყურძენი.

6. დააყენეთ რეჟიმი "ქინქცია" საათნახევრის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცის stewed, შეგიძლიათ საზ მხარეს კერძი. მაგალითად, მოვხარშოთ კარტოფილი ან დაჭრილი ბოსტნეული.

Lamb ერთად prunes multivariate

როგორ საზ ცხვრის, რომელიც, როგორც ბევრი ადამიანი, აქვს განსაკუთრებული გემო? როგორ გააკეთოს კერძი გარეთ ორნამენტს ნებისმიერი, თუნდაც სადღესასწაულო, მაგიდა? ჩვენ გთავაზობთ ლუდის სოუსით მანდარინის რეცეპტთან ერთად.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ცხვრის - 1 კგ.
• prunes - 10 ცალი
• ბეკონი - 200 გრ
• კარაქი - 15 გრ
• ლუდი - 1 ლიტრი. (სასურველია მუქი)
• ნიორი - 2 კბილი;
• დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
• ფქვილი
• მარილი

რეცეპტი:

1. მიიღეთ ხორცი, დაიბანეთ და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. განათავსეთ ღრმა თასი.
2. ნიორი chop და დამატებას ხორცის ერთად დაფნის ფოთოლი.
3. ჩაასხით ყველა ლუდი და დააყენა თასი რვა საათი მაცივარი.
4. გარეცხეთ ქატო, დაასხით მდუღარე წყალში 3-4 წუთი. ჩამოიბანეთ.
5. სუფთა ხელები და გაჭრა მას ნახევარი ბეჭდები.
6. დავჭრათ ბეკონი თხელი ზოლები.
7. შეურიეთ ხახვი და ბეკონი.
8. Lamb, რომელიც იდგა მაცივარში, მიიღოს out of marinade და მშრალი ერთად ქაღალდის პირსახოცი.
9. შეზეთოთ თასი კარაქით. დააყენა ხორცის თასი და მითითებული "ცხელი" რეჟიმი დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში.
10. წაიღე ხორცი, რომელიც დაფარულია ლამაზი ქერქით და მოათავსეთ ბეკონი და ხახვი იმავე თასში. Fry დაახლოებით ათი წუთი. ჩაასხით ორი კოვზი ფქვილი და აურიეთ.
11. ახლა დაბრუნდით თასის მრავალჯერადი ხორცის, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. დააყენეთ "გაბრტყელებული" რეჟიმი და საზრიანი საათნახევარი.
12. ხბოს უნდა დაემატოს 15 წუთის განმავლობაში.

ასე რომ თქვენ გაქვთ შესანიშნავი წვნიანი კერძი სადღესასწაულო მაგიდასთან. ეს კარგად არის შერწყმული ღვინო. Bon appetit.