- ხორბლის ფქვილი - 750 გრამი
- ჭვავის ფქვილი - 250 გრამი
- Yolk კვერცხები - 3 ცალი
- თაფლი 750 გრამი
- შაქარი - 250 გრამი
- ნავთობი (მარგარინი, smalets) - 75 გრამი
- სანელებლები, ჩანთები - 1 ცალი
- Potash - 4 გრამი
- ამონიუმის კარბონატი (ცივი წყლის წყალში 3 ლიტრი) - 4 გრამი
- კაკაო - 2 ხელოვნება. კოვზები
- Sol - 1 Pinch
- ფორთოხლის კანი - 5 გრამი
- ლიმონის კანი - 3 გრამი
- დარიჩინი - 3 გრამი
- ბადიანი - 2 გრამი
- კარნალა - 2 გრამი
- კარამონის - 1 გრამი
- Nutmeg - 2 გრამი
- Ginger - 2 გრამი
1. გემში ჭარბობს ცხიმიანი და შაქრით, სანამ შაქრის კრისტალები მთლიანად დაიშლება. მოდით მაგარი ქვემოთ, ის ძლივს უნდა იყოს თბილი. ჩვენ დავუმატოთ sifted ფქვილი კაკაო და სანელებლები, საცხობი ფხვნილი (ამონიუმის კარბონატი და potash), yolks და knead რბილი პლასტიკური ცომი. ცომი რამოდენიმე თვეა დარჩენილი, პლასტმასის კონტეინერში დახურული სახურავით. 2. ცალკე ნაჭერი ცალი მთელი ნაჭრები და გააფართოვოს იგი ფენის დაახლოებით სავარაუდო სისქე ხუთი რვა მილიმეტრამდე. ლითონის ტომთან ერთად, ჩვენ შევიკრიბეთ figurines. 3. ფარავს ფურცლის ფურცლის ფურცელს, დავამატებთ საყვირის ფიგურებს საცხობი ფირზე, დატოვონ სამ-ოთხი სანტიმეტრი მანძილი ფიგურებს შორის. ჩვენ გამოგიგზავნით პანელს მწვავე ღუმელში (ტემპერატურა 180 გრადუსი). 4. ჩვენ ვაკეთებთ მზა გინჯირის ნამცხვრებს ხნით (ვაშლის გვერდით), ამიტომ ისინი გახდებიან რბილი.
მომსახურეობები: 10