თბილი სალათი პასტა და ბოსტნეულით
- კიტრი
- პომიდორი
- მძიმე ყველი
- მაკარონი
- ნივრის clove
- ტკბილი ზარი წიწაკა
- მშრალი სანელებლების ნარევი
- "ადიკა"
- წიწაკა
- მშრალი ცხარე მწვანილი გემოვნებით
- მარილი გემოვნებით
- მაიონეზი ან არაჟანი
დაჭრილი პატარა კიტრი კიტრი, პომიდორი, ყველი, ნიორი და ტკბილი წიწაკა. დაამატეთ მშრალი სანელებლების "ადიკას" ნარევი ბოსტნეულს. ჩამოყარა სალათი თასი. მზარეული მაკარონი წყალში, სანამ მოხარშული. ჩამოყალიბდეს მსხვილი ნაწლავის სახით და მოაშორეთ. დაამატეთ მათ დაჭრილი ბოსტნეული, მარილი, წიწაკა, დაასხით მშრალი მწვანილი. დაამატეთ მაიონეზი ან არაჟანი. ნაზად აურიეთ მომზადებული სალათი.
პასტა Casserole
- 250 გრ მაკარონი
- 450 გ ხაჭო
- 3 კვერცხი
- 200 გრ არომატიზებული იოგურტი
- 1/2 ჭიქა შაქარი და ქიშმიშით
- 3 ც. ვანილის შაქარი
ჩაასხით მაკარონი. კვერცხი yolks to grind ერთად შაქარი. დამატება იოგურტი, ხაჭო, whipped კვერცხის თეთრკანიანი, გაჟღენთილია და გარეცხილი ქიშმიშით. ფორმა უნდა იყოს smootered ერთად კარაქი და დაასხით მეტი ნარევი. მომზადება casserole in preheated 180 C ღუმელი სანამ ოქროს ქერქი ჩანს.
ბლინები დამზადებული სპაგეტიდან
- 350 გ სპაგეტი
- 5 კვერცხი
- 100 გრამი მყარი ყველი
- მწვანილი კამა ან ოხრახუში
- 1 ხახვი
- 3-4 კბილი ნიორი
- 100 გ სოკო
- პომიდორი
- ადგილზე შავი პილპილი
- მარილი გემოვნებით
- condiments
- შავი ზეთისხილი ამშვენებს
დაასხით სპაგეტი დამარილებული წყალი. გადინება, მაგარი და გაჭრა მათ. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოხარშოთ სპაგეტი, ნალომოვი. კვერცხი შერეული ხახვი, ნიორი და სოკო. მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაამატეთ დამსხვრეული გამწვანება. ამ ნარევი დააყენა მოხარშული სპაგეტი და ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. შემდეგ დააყენა spoonful of ცომი შევიდა ცხარე ზეთი სპაგეტი პან და fry ორი მხრიდან ოქროს ფერი. დიდი ყველი და დაჭრილი პომიდორი რგოლებში. დაამშვენებს ფირფიტა. გაატარეთ შემწვარი მშრალი სპაგეტი. დაჭრილი თხელი ნაჭერი ლიმონი და დააყენა იგი ზღვარზე. განათავსეთ ერთი ბლინები on mesh, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი თავზე და დააყენა ტომატის ნაჭერი. ასე რომ რამდენიმე ფენა. ზედა ბლინები ასევე ყვრიან ყვავილებს და დაამშვენებს ოხრახვით. ფირფიტის კიდეზე მაიონეზი და კეტჩუპი ჩამოყალიბდა, ყველაფერს დაამშვენებს მწვანეთა და ზეთისხილით. შემწვარი შემდეგ ბლინები უკეთესია, ქაღალდის ხელსახოციზე ჭარბი ზეთი.
მეტრიკანო
- 250 გ ხახვი
- 250-300 გრ ბეკონი
- ზეითუნის ზეთი
- 0,5 მლილი დაკონსერვებული პომიდორი
- დაფნის ფოთოლი
- ადგილზე შავი პილპილი
- ნიორი
- მწვანილი გემოვნებით
კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი. ბეკონის წვრილად დაჭრილი, ცოტა ფრაის ხახვი და ბეკონი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ დაკონსერვებული პომიდორი, დაფნის ფოთოლი, ადგილზე შავი პილპილი. აურიეთ ნარევი მცირე ხანძრის გამო 30-40 წუთის განმავლობაში. დასასრულს დაამატეთ ნიორი და მწვანილი გემოვნებით.
ცხარე სოუსი
- 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი
- 1 დიდი ხახვი
- 1 კბილი ნიორი
- 250 გრამი სალამი
- 4 ცალი. სოკოები
- 400 გრ დაკონსერვებული
- არტიშოკოვი
- 5-6 ცალი. დაკონსერვებული პომიდორი (კანი გარეშე)
- 10 ცალი. ზეთისხილი
- 2 ც. დაჭრილი ახალი chili
- 0.5 tsp. გამხმარი რეჰანი ფოთლები
- ადგილზე შავი პილპილი
- წითელი ღვინო ნება
გამაგრილებელი მცენარეული ზეთი დიდი frying პან, fry მასში ხახვი (სანამ რბილი) და დაჭრილი ნიორი. სანიშნეს salami და სოკო, დაჭრილი. Fry კიდევ 5 წუთი, დააყენა artichokes შემცირდა ნახევარი, პომიდორი, წრეების ზეთისხილი, chili, რეჰანი და ადგილზე შავი წიწაკა. Preheat ყველაფერი დაბალი სითბოს. ჩაასხით ცოტა წყალი ან წითელი ღვინო, თუ ყველა სითხე აორთქლდება. დააყენა მაკარონი კერძი. ჩაასხით სოუსით, ყინვასთან ერთად sprinkle. მაშინაც კი, ყველაზე გავრცელებული ყოველდღიური კერძი შეიძლება გარდაიქმნას სოუსით. მომზადება არ იქნება რთული, ინგრედიენტები არის ყველაზე მარტივი და გემო ძალიან ორიგინალური.
მცენარეული ზეთისხილით
- 1 სტაფილო და ხახვი
- 3 სტადიის. ლ. კეტჩუპი
- 100 გ ზეთისხილი
- 1 სტადიის. ლ. მცენარეული (სასურველია ზეითუნის ზეთი)
სამზარეულო:
სტაფილო სუფთა და დიდი grater დიდხანს. კანი ხახვი და chop. Fry ბოსტნეული მცენარეული ზეთი. დაამატეთ კეტჩუპი და დაჭრილი ზეთისხილი, თბილი გათიშეთ.
ბორგეკი მოხარშული ხორცით
- ბლინები
- 2 კვერცხი
- 2 ჭიქა რძე
- თეთრი rusks
შევსების მიზნით:
- 2 ხახვი
- მცენარეული ზეთი
- მოხარშული ხორცი
- ადგილზე წითელი და შავი წიწაკა
- კაკალი
- ოხრახუში მწვანილი
- მარილი გემოვნებით
სამზარეულო:
შევსების მომზადება. კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი. Fry in მცენარეული ზეთი, დაამატეთ minced ხორცი, წიწაკა, მარილი და კარგად დააყენა. შემდეგ sprinkle მცირე რაოდენობის დაჭრილი ნიგოზი. აურიეთ და დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში. ამოღება სითბო. ბლინები მოჭრილი შევიდა 8 სამკუთხედები. შეავსეთ მათ მომზადებული მასა. თასი, შეურიეთ კვერცხი და რძე. ამ frying პან დაასხით მცენარეული ზეთი და თბილი კარგად. ბლინები ჩამოყალიბდა რძის ნარევიდან, რათა მათ მიიღონ რძე. შემდეგ გააფართოვოს მათ breadcrumbs და fry.
თევზი ანანასის ქვეშ
♦ 1 კგ ვარდისფერი ორაგული (ან სოკეის ორაგული)
♦ 0.5 კგ კარტოფილი
♦ 200 გრ მყარი ყველი
♦ ანანასის 1/5
♦ 1 სთ. ლ. სანელებლები თევზისთვის
♦ ადგილზე შავი პილპილი
♦ 2 სმ. ვაშლის სიდრი ძმარი
♦ 2 სტადიის. ლ. მაიონეზი
♦ მარილი გემოვნებით
სამზარეულო:
თუ თევზი გაყინულია, შემდეგ უშაქრო, ამოიღეთ ქედი ძვლებთან ერთად, დაჭრილი ნაწილი. შეურიეთ მაიონეზი, სუნელი თევზისთვის, ვაშლის სიდრი ძმარი, ცოტა მარილი და დაფარავს თევზი. 15-დან 20 წუთის განმავლობაში დატოვონ marinate. კანი კარტოფილი, დაჭრილი თხელი ფირფიტები, sprinkle ერთად წიწაკა, მარილი (გემოვნებით), mix. კულინარული ყდის ერთ მხარეს დაფიქსირება, ქმნის ფენების კარტოფილი, თევზი, ანანასი, დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები, sprinkle თავზე გახეხილი ყველი დიდი grater. დახურეთ ყდის, გააკეთეთ ხვრელები ორთქლის გასასვლელად და გააგზავნეთ preheated ღუმელში 30-40 წუთი. 10 წუთით ადრე მზად არის მოჭრილი ყველი ზემოთ, შექმნას ruddy ქერქი.
ქათმის ყდის
♦ 1 ქათამი
♦ 3 სტადიის. ლ. გამხმარი წიწაკა
♦ მარილი გემოვნებით
♦ ადგილზე შავი პილპილი
♦ 3 სტადიის. ლ. სოიოს სოუსი
♦ 2 სტადიის. ლ. ცხელი chilli სოუსით
♦ ნიორი 3-4 კბილი ნივრის დაჭერა პრესაში.
სამზარეულო:
ქათმის გახეხილი მარილი, წიწაკა, წიწაკა ერთად წიწაკა, დაასხით სოიოს სოუსით და ჩილი სოუსით. კარგად გავრცელებული ეს ნარევი ქათამი. ჩააყარეთ ყუთში საცხობი და დაწერეთ preheated 180 C ღუმელი 45-60 წუთი.
თევზი ყდის
♦ კალმახი ან ორაგული
♦ სურნელოვანი მწვანილის ნარევი (მაგალითად, "პროვანულ მწვანილი")
♦ ლიმონი
♦ მარილი გემოვნებით
სამზარეულო:
თევზი გაწმენდილი, მარილი, მწვანილი. დავჭრათ ლიმონი თხელი წრეებით. ისინი თევზს იყენებენ, ასევე შეგიძლიათ რამდენიმე ცალი შიგნით (სურვილი). განათავსეთ თევზის ყდის საცხობი, გაასწორონ ის ორივე მხარეს, Pierce რამდენიმე ადგილას, დასვა ღუმელი დაახლოებით 30-40 წუთი (დამოკიდებულია ზომა თევზი). როდესაც თევზი მზად არის, ჩაიცვი კერძი, დაასხით მას წვენი. შეგიძლიათ ცხელი და ცივი იყოს. Garnish კარგად შეეფერება mashed კარტოფილი, peeled და მოჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი. პომიდორი ასევე დაჭრილი coarsely. მდებარეობა წიწაკა აიღოს ძირითადი და მოჭრილი მას რგოლები. შეურიეთ ხორცს დაჭრილი ბოსტნეული და აურიეთ. მომზადება ყდის საცხობი, ერთად კარტოფილი ხორცით, დაასხით ზეითუნის ზეთი და დამაგრებითი ტომარა. ისიამოვნე.
გოგრა pudding ერთად ვაშლი
- 100 გ გოგრის და ვაშლი
- 150 მლ რძე
- 50 გრ სმოლინა
- 10 გრ შაქარი
- 1/2 კვერცხი
- 20 გრ კარაქი
სამზარეულო:
Pumpkin ხორცი მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ჩამოიბანეთ ისინი ცივ წყალში. გადავიტანოთ saucepan და დაასხით რძე, simmer სანამ არბილებენ. ამის შემდეგ, დაამატეთ პან წინასწარ დაჭრილი და peeled ვაშლი. გააგრძელეთ დაბალ სითბოზე. როდესაც ვაშლი მზად არის, დავასხათ სემინარში და მოვხარშოთ კიდევ 5 წუთი. ამის შემდეგ დაამატეთ შაქარი და კვერცხი, აურიეთ ყველაფერი და დაამატე მას. ისიამოვნე.