გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ამავე დროს დიეტური კერძი - ეს შესაძლებელია? დიახ, თუ ეს მოხდა დახვეწილი და მსუბუქი სალათი მოხარშული ქათმის, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ ჩქარობს გაგიზიაროთ. მისი გემო ჰარმონიული და დაბალანსებულია და მომზადების პრინციპი საკმაოდ მარტივია. განსაკუთრებით მინდა მომწონს სალათი ჯანსაღი ცხოვრების წესის გულშემატკივრებზე, რომლებსაც სურთ მენიუს დივერსიფიკაცია საინტერესო და სასარგებლო კერძებით.
დიეტური სალათი ქათმის, პომიდორითა და ბერით - ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტო-რეცეპტით
მიუხედავად არსებული ინგრედიენტები და მარტივი სამზარეულო, ეს სალათი არ შეიძლება ეწოდოს ჩვეულებრივი. მისი განსაკუთრებული ყურადღება გამახვილებულია სპეციალურ სოუსით - თაფლის- mustard. ის არის ის, ვინც აძლევს დახვეწას ჭურჭელს და ქმნის ჩვეულებრივ პროდუქტებს ახალი არომატით.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- სალათის ფოთლები "დუბოკი" წითელი (ან მწვანე) - 200 გრ.
- ქათმის ფილე - 200 გრ.
- ახალი ტომატი - 1-2 ცალი.
- Brie ყველი - 50 გრ.
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- თაფლი - 1 ც.
- მდოგვის - 1 tsp.
- ნიორი - ნახევარი კბილი
- სეზამის - 0.5 ტ.
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
ქათმის ფილე გარეცხილი და დაჭრილი რამდენიმე ცალი ისე, რომ ხორცის მოხარშული უფრო სწრაფად. საზრდოზე საშუალო სითბოს 20-25 წუთის განმავლობაში, წინასწარ ჩამოსასხმელი წყალი.
მიუხედავად იმისა, რომ ფილე კბილები, შეგიძლიათ მოამზადოს სალათის ფოთლები: ჩამოიბანეთ მათ და grind მათ.
შენიშვნა! ფოთლების სალათის ფხვნილი საუკეთესოა თქვენი ხელებით გაანადგურეს და არ დანით დაჭრილი. ეს შეინარჩუნებს ჰაერისა და ფოთლების მოცულობას.
გარეცხეთ პომიდორი თხელი ნაჭრებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათი და კოქტეილი მცირე პომიდორი. გაცივებული მოხარშული ფილე შეიძლება დაშორებული შევიდა ბოჭკოების ან დაჭრილი შევიდა პატარა ზოლები.
Brie მოჭრილი შევიდა პატარა ცალი ერთად დანა ან ბოსტნეულის კატარღა.
აურიეთ მწვანილი, ხორცი, პომიდორი და ყველი.
შენიშვნა! ნაცვლად პომიდორი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ბოსტნეული: კიტრი, ტკბილი წიწაკა, ყვავილოვანი კომბოსტო. თუ გსურთ ტკბილი სალათები, მაშინ თავდაპირველი რეცეპტი შეგიძლიათ დაამატოთ დაკონსერვებული ანანასი.
საფუძველი მზად არის, რჩება მომზადება გემრიელი გასახდელი, რადგან ზეითუნის ზეთი ოდნავ მოსაწყენია, რაღაც საინტერესო და ახალი გემოვნება მინდა. ამიტომ, ასეთი დიეტური სალათი, უმჯობესია მოამზადოს ზომიერი მკვეთრი მდოგვის-თაფლი გასახდელი. მოამზადოს სოუსი, შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, თაფლი, მარილი და პილპილი. შემდეგ ცოტა ნიორი ჩააგდოს და ნაზად აურიეთ.
მზადაა სალათის საპოხი და სათანადოდ შეურიოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ჩაის კოვზი სეზონის თესლი და დაამშვენებს მის სარგებელს.
