"მთვრალი მსხალი" თქვენ მკაცრი მწვანე მსხალით მკურნალობდით და არ იცი, რა უნდა გააკეთო მათთან? შედუღების ჯემის - ეს არის ბანალური, compote - ეს არის უგემოვნო. ჩვენ ვთავაზობთ გემრიელი დესერტის მომზადებას "მწვანე მსხალი წითელი ღვინის მაკარპონის ყველით". პირველ რიგში, დაამატეთ მსხალი, მეორეც, სარგებლობენ გემრიელი გემოთი, და მესამე - გაოცება თქვენს მეგობრებს, რადგან არც ერთ მათგანს არ სვამდა ასეთი დესერტი! რა თქმა უნდა, ყველაზე ძვირადღირებული ინგრედიენტია ყველით შეფუთვაში. მაგრამ, სამწუხაროდ, თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ შეცვალოთ ნაყინი, მაგრამ მაშინ ეს იქნება ოდნავ განსხვავებული რეცეპტი. ყველა იგივე, იყიდეთ ეს ყველი და არ ინანებთ! ბოთლი წითელი ღვინო, პატარა სანელებლები, ლიმონი, ფორთოხალი და დესერტი მზად არის! იხალისეთ ... უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს მადლობა გადავუხადო მათ, ვინც გელით მწვანე მსხალი.
შემადგენლობა:- მსხალი 10 ცალი.
- მაკარპონის ყველი 150 გ
- ლიმონი 1 pc.
- ნარინჯისფერი 1 pc.
- ღვინო წითელი მშრალი 500 მლ
- კრემი 200 მლ
- თაფლი 100 გ
- Carnation 8 ცალი.
- Pepper არომატული 8 ცალი.
- ანი 5 გ
- კაკლის 100 გრ
- შაქრის ფხვნილი 50 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება დესერტი გჭირდებათ 10 მყარი მწვანე მსხალი, მაკარპონის ყველი, ლიმონი, ფორთოხალი, ნახევრად ბოთლი წითელი მშრალი ღვინო (კარგი ხარისხის), კრემისებური სქელი (ყიდვა ბაზარზე), თაფლი, კაკალი; სანელებლები: ანისი, ტკბილი წიწაკა, კბილი (თუ სასურველია, დაამატეთ კონიაკი).
- ნაბიჯი 2 ჩაასხით ღვინის ქოთანში, დაამატეთ სანელებლები, ფორთოხლის კანი, დაჭრილი ლიმონის ნაჭრება კანის, თაფლი გემოვნებით. განათავსეთ ნელი ცეცხლი, სითბო, მაგრამ არ მოხდეს. გამორთეთ ცეცხლი, დაფარეთ პან. ღვინო შევსება არომატით.
- ნაბიჯი 3 Peel Pears, დატოვეთ კუდები, გაჭრა Bottoms, რათა მათ სტაბილურობა.
- ნაბიჯი 4 მოათავსეთ მსხალი ნაჭერი სოუსით. განათავსეთ ეს ნელი ცეცხლი, დახურეთ სახურავი. მიაქციეთ მსხალი ღვეზელი ღვინით ყველა მხრიდან. კარგია, თუ ღვინო ფარავს მსხალი. 20-25 წუთის განმავლობაში დატოვონ. მსხალი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ მყარი.
- ნაბიჯი 5 შეავსოთ შევსება. Whip შაქრის ფხვნილი კრემი, დაამატეთ ყველი. აურიეთ.
- ნაბიჯი 6 დასრულების მსხალი, ამოიღონ, მაგარი, ამოიღონ ძირითადი, კუდები unscrew და შენახვა, ისინი საჭიროებენ. ღვინო სანელებლებზე მოხარშული წიწაკა, დაამატეთ კონიაკის რამდენიმე კოვზი (სურვილისამებრ). დაძაბულობა.
- ნაბიჯი 7 Fry შუა მსხლის ნაღების ყველი მასა.
- ნაბიჯი 8 დაამშვენებს მსხალი ნამცხვრებს, ჩასასმელი კუდები, დაასხით სოუსიდან ცხარე ღვინოდან, თხილით დაასხით. დესერტი მზად არის! ისიამოვნეთ!