Chicken ქათმის ქათმის ფილე, მოხარშული ამ გზით, ადვილად გახდება თქვენი საყვარელი სადღესასწაულო კერძი! ხორცი, marinated ერთად თაფლი ლიმონის marinade ნიორი, არის stringed on skewers ერთად აკორდეონი და სწრაფად შემწვარი პატარა კარაქი, გამოიყურება ძალიან presentable და გემოვნების უბრალოდ შესანიშნავი! მადლობა თაფლის მარინადში, ხორცი ხდება კარამელი-ოქროსფერი, როდესაც მოხარშული, და ის იძენს juiciness და პიკანტური სიტკბოს! მიირთვით ბოსტნეულით სალათის ან ახალი სალათი "გრეხილი" ქათმისთვის!
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 900 გ
- ლიმონი 0.5 ცალი.
- ნივრის 1 clove
- თაფლი 2 სტადიის. ლ.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 4 სტაფილო. ლ.
- სეზამის თეთრი 2 სტადიის. ლ.
- მარილი 1.5 ტ.
- ნაბიჯი 1 თაფლის მარინადში "გრეხილი" ქათმის დასამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება ქათმის ფილე, ნახევარი ლიმონი, თხევადი თაფლი, მზესუმზირა ნავთობი, დიდი ნიორი ნიორი, თეთრი სეზამი, ხის სათვალეები, მარილი.
- ნაბიჯი 2 ქათამი ჩემი ფილე, მშრალი ქაღალდის პირსახოცი, დაჭრილი ხანგრძლივი ზოლები.
- ნაბიჯი 3 მომზადება marinade. სატანკოში დაასხით მზესუმზირის ზეთი, თხევადი თაფლი, ლიმონის ნახევრის წვენი შეავსეთ და დავუმატოთ ნიორი და მარილი.
- ნაბიჯი 4 შეურიეთ marinade.
- ნაბიჯი 5 განათავსეთ ქათმის ფილე მარინადში, 1 საათში მაცივარში. ამ ხნის განმავლობაში აუცილებელია ქათმის ფილე ორჯერ, რათა თანაბრად გაიმეოროთ.
- ნაბიჯი 6 ერთი საათის შემდეგ, ქათმის ფილე მზად არის შემწვარი.
- ნაბიჯი 7 სიმებიანი თითოეული ხის skewer ორი ზოლები ხორცის სახით აკორდეონი.
- ნაბიჯი 8 თითოეულ სვივრი სუფრისა ორივე მხარეს თეთრი სეზით.
- ნაბიჯი 9 Fry საშუალო სითბოს სანამ ოქროს პატარა მზესუმზირის დახვეწილი ნავთობის. ჩვენ ვმსახურობთ მაგიდასთან ცხელი ფორმით ბოსტნეულის salsa ან სალათი!