ბისკვიტის ტორტი ძალიან საინტერესო და უსიამოვნო ტორტი. სხვა სახის ნამცხვრებისგან განსხვავებით, რომელთათვისაც საჭიროა ცომი ბაზის მომზადება ცალ-ცალკე, კრემის, გლაზურით, ჭკვიანი ნამცხვარი, თუნდაც საცხობი ნამცხვრების ნაწილაკების გარეშე, იყიდოთ ვანილის სუუფლე, ნაზი კუსარი და ორცხობილი. და სანამ საცხობი ძალიან გემრიელია.
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 110 გ
- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- რძის 500 მლ
- შაქარი 150 გ
- შაქარი, ვანილი 15 გ
- კარაქი 125 გ
- ნაბიჯი 1 მოამზადოს ჭკვიანი ტორტი ჩვენ გვჭირდება შაქარი, ვანილის შაქარი, ფქვილი, რძე, კარაქი, კვერცხი.
- ნაბიჯი 2 დნება კარაქი და გაგრილებას იგი.
- ნაბიჯი 3 კვერცხები იყოფა ციყვითა და იალქებით.
- ნაბიჯი 4 Whisk yolks შაქარი და ვანილის შაქარი.
- ნაბიჯი 5 ზეთი დაამატეთ ზეთი.
- ნაბიჯი 6 ფქვილის თანდათანობით დამატება. მშრალი კარგად.
- ნაბიჯი 7 ჩაასხით თბილი რძე და აურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 8 სანიშნეს whipped თეთრკანიანი დაჟინებული ქაფი.
- ნაბიჯი 9 ფორმა (მაქვს 17x17 სმ) ზეთი და ყურადღებით დაასხით ცომი.
- ნაბიჯი 10 Bake 45 წუთი preheated ღუმელი 180 ° C.