- ახალი კალმახი - 2 ცალი
- ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- კარაქი - 50 გრამი
- ნუშის - 100 გრამი
- ლიმონი - 1 ცალი (წვენი)
- ოხრახუში - - გემოვნებით
1. ფქვილი ჩააგდეს ფართო ფირფიტაზე. Roll on კალმახი ფქვილი თითოეულ მხარეს. 2. გათბობის frying პან. თევზის დასამზადებლად მდნარი კარაქით 4-5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაუხვიეთ და გაგრძელდება სამზარეულო დაახლოებით 2-3 წუთი. 3. დრეზალი ახალი ლიმონის წვენით. გაგრძელება 1-2 წუთით. 4. ფრაის ნუშის სხვა პანში. ნავთობის გარდა. 5. განათავსეთ კალმახი კერძიზე, დაამშვენეთ ლიმონის ნაჭერით, ასხამენ ერთად ნუშის და ოხრახუში.
მომსახურება: 2