- ram- ის ჩაყრა - 450 გრამი
- Feta - 225 გრამი
- ნიორი - 2 კბილები
- მწვანე ხახვი - 6 ცალი
- Shrimp - 85 გრამი
- კედარის კერნელი - 25 გრამი
- როზმარი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ბროწეული - 55 გრამი
- მზესუმზირის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- მარილი და პილპილი - - გემოვნებით
1. გატეხილი. ნივრის ნატეხი ნიორი. წიწაკა ხახვი წვრილად. ფიჭვის კაკლის მარცვლები. Rosemary წვრილად დაჭრილი. დააყენა ყველა ინგრედიენტი, გარდა rosemary, დიდი თასი, შეურიეთ კარგად, არღვევს ყველა დიდი სიმსივნის ცხვრის mince, რომ თქვენ გვხვდება. შემდეგ დაამატეთ როზმარინი, მარილი და პილპილი თიხის ჭურჭლით. 2. წიწვიანი ხორცით გადააჭარბოთ კოტეტების ფორმას, დაამატეთ მინიმუმ 30 წუთი მაცივარში. 3. გაათბეთ- up brazier მოწყობა ოდნავ oiled cutlets და საზ ცხელი coals 4 წუთის გარეშე გარდამტეხ მეტი. გადაათრიეთ cutlets, grease კვლავ მზესუმზირის ზეთი და საზ კიდევ 4 წუთი ან სანამ კოტლეტი მზად არის. 4. დაუყოვნებლივ ემსახურე. თხოვნით, შეგიძლიათ შეასრულოთ კოტლეტი ბურგერის ფუნთუშაში, კეჩუპით და მდოგვით ან სალათით.
მომსახურეობები: 8