- ტაილანდური სოუსი - 400 გრამი (კრემის კარილი)
- ქათმის მკერდი - 2 ცალი
- მარილი - 1 გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- რამოდენიმე მწვანე ხახვი - 2 ცალი
- დაკონსერვებული გარგარი - 4 ცალი (halves)
1. გაჟღენთილი ტაილანდური სოუსით მეშვეობით sieve. Rinse ქათამი მკერდის, მშრალი და მიიღოს ხვრელები სახით ჯიბეში (ამისთვის ჩაყრის). შეავსეთ ხვრელები ბოსტნეულით (თქვენი შეხედულებისამებრ) და სოუსით. დაიცავით გასასვლელი კბილებითაგან Fry ზეთი დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში. 2. ჩამოაყალიბეთ ხახვი, დავჭრათ რგოლებში. Fry ხახვი იმავე პან, სადაც brisket ადრე მომზადებული, დაამატოთ გარგარი დარჩენილი სოუსით. 3. ჩაყარეთ ფირფიტები ფირფიტებით, გარგარისა და ხახვიანი ხორცით. როგორც მხარეს კერძი, შეგიძლიათ boil რაისმა. დაამშვენებს კერძი ქოქოსის ჩიპებით.
მომსახურება: 2