- ხორბლის ფქვილი - 3 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 1 1/2 teaspoons
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- შეარბილა კარაქი - 220 გრამი
- მარილი - 1 1/2 ჩაის კოვზი
- მუქი ყავისფერი შაქარი - 1 ჭიქა
- თეთრი შაქარი - 1 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი
- ამონაწერი vanilla - 2 teaspoons
- მწარე შოკოლადი ან შოკოლადის ჩიპები - 240 გრამი
1. პატარა თასი, აურიეთ ფქვილი და საცხობი ფხვნილი. კიდევ ერთი თასი, სცემეს შეარბილა კარაქი და მარილი კრემის თანმიმდევრულობა მიქსერის. დაამატე შაქარი და სისქე საშუალო სიჩქარით. დაამატე კვერცხები, ერთ დროს, ყოველ წუთს 1 წუთის შემდეგ. დამატება ვანილის ექსტრაქტი. შეამციროთ მიქსერის სიჩქარე დაბალი და დაამატეთ ფქვილი. სანიშნეს დაჭრილი შოკოლადი (ან შოკოლადის ჩიპი) და სცემეს ერთად მიქსერის დაბალი სიჩქარით სანამ შოკოლადი თანაბრად ნაწილდება მეტი ფქვილი. 2. დაფარავს ცომს პლასტმასის შეფუთვით და მაცივარში დასვა ღამით ან 3 დღის განმავლობაში. Preheat ღუმელი 175 გრადუსით counter ცენტრში. შეავსეთ საცხობი ქაღალდის პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის ყავა. დააყენა ცომი საცხობი უჯრა გამოყენებით ერთი cookie დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი ცომი. Cookies უნდა იყოს ერთმანეთისგან 2, -5-5 სმ დაშორებით. 3. Bake ნამცხვრები 7-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროს კიდეებს კიდეებს. Cool cookies on საცხობი ფურცელი 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მთლიანად გაგრილებას ქვემოთ rack.
მომსახურეობები: 8