- კარტოფილი - 1,5 კილოგრამი
- ახალი სოკო - 200 გრამი
- ბრილიანტები - 2 ქ. კოვზები
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - გასინჯვა (ამისთვის frying)
- ხახვი - 2 ცალი
1. პილინგი და მოჭრილი კარტოფილი შევიდა ცივი წყალი ცივი წყალი და მოუტანს boil. მარილი და მზარეული 25-30 წუთის განმავლობაში. როგორც კი კარტოფილი მოხარშული, წყალი სანიაღვრე. აურიეთ კარტოფილი პიურე მდგომარეობაში და გაცილებით პატარა. 2. შევსების მომზადება. ჩვენ გვჭირდება ახალი სოკო. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს oyster სოკო, სოკო ან სხვები თქვენი გემოვნების მიხედვით. სოკოთი ჩამოიბანეთ და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ამ frying პან სითბოს ნავთობისა და დააყენა სოკო იგი. Fry სოკო სანამ მზად 10-15 წუთი. 3. კარტოფილში არ მიაქციე ხელები, ცივი წყლით მოისმენთ ხელებს და გაყავთ კარტოფილი 8 ნაწილად. თითოეული ნაჭერი ქმნიან ბრტყელი ტორტს. თითოეული ტორტი დააყენა შევსების სოკო. 4. სველი ხელებით, წაიღეთ პალმის ნამცხვარი თქვენს ხელში და ბრმა მას ოვალური ჯოხით, შეფუთვაში შეავსოთ ტორტი. 5. გახეხეთ zrazy in breadcrumbs და ქმნის მათ საცხობი ფურცელი. ფურცელი უნდა იყოს ნავთობი. ღუმელში, 200 გრადუსით გაცხელებული ზის, 20-25 წუთის განმავლობაში. On მცენარეული ზეთი fry ხახვი. Zrazy შეიძლება გადაისხა ამ ნავთობის.
მომსახურეობები: 4