მკვეთრი კარტოფილი ლურჯი ყველი რეცეპტები ბევრი კულინარიული შედევრები არ გამოიგონა მიერ მხცოვანი chefs, რომლებსაც აქვთ მათი განკარგულებაშია მთელი საწყობები ფუნქციონირებს სხვადასხვა პროდუქტები, მაგრამ მოკრძალებული მფლობელები გზისპირა inns და ჩვეულებრივი დიასახლისები. და უფრო ხშირად ორიგინალური და გემრიელი კერძები შეიქმნა ... სასოწარკვეთილი, აქციების ნაკლებობა და საჭიროება ამ თავდაპირველი მონაცემების მიცემა ოჯახის ან მოულოდნელი სტუმრებისთვის. ნათელი მაგალითია - კოლბოკი, ცნობილი რუსული ზღაპრის გმირი. ასევე სალათი "მიმოზა", რომელიც წარმოიშვა საბჭოთა პერიოდის სურსათის დეფიციტისა და სალათი "კეისარი", რომელიც დაიბადა იმ პატარა პროდუქტებისაგან, რომლებიც ნაპოვნი იყო მცირე მექსიკური რესტორნის მფლობელი. აქ არის თქვენი კერძი წარმოდგენილია შედევრი ამ კატეგორიის შედევრებს. ასე რომ, თუ ჩვენ გვაქვს შემორჩენილი loaf ან breadcrumbs, რამდენიმე კარტოფილი, კვერცხი და ნაჭერი ყველი ერთად mildew. მიუხედავად იმისა, რომ არც ისე მნიშვნელოვანია, რა სახის ყველი გაქვთ, წაიღეთ და არ ინანებთ. რა თქმა უნდა, კარტოფილი და ყველი არ არის მიღებული მათთვის, ვინც ითვლიან თითოეულ კალორიას, მაგრამ ეს გემრიელი უბრალოდ წარმოუდგენელია! და სტუმარი არ მრცხვენია ემსახურება - არავინ ოდესმე იფიქროთ ხორცის entrecotes ან სხვა დელიკატესები, როდესაც თქვენ მათ ეს crispy ruddy "ტაბლეტები".
შემადგენლობა:- კარტოფილი 4 ცალი.
- ყველით რბილი 100 გ
- ბამბუკის 4 სტადიის. ლ.
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ზეითუნის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 მთავარი კერძი ჩვენი კერძი: კარტოფილი მოხარშული ერთიანი, რბილი ყველი დაყალიბებული Dor blu ან სხვა ლურჯი ყველი თქვენი გემოვნების, კვერცხი და breadcrumbs.
- ნაბიჯი 2 პილინგი კარტოფილი და მოჭრილი შევიდა წრეების შესახებ 1 სმ სისქის.
- ნაბიჯი 3 დაჭრილი ყველი შევიდა ცალი.
- ნაბიჯი 4 განათავსეთ ნაჭერი ყველი თითოეულ კარტოფილის თასიზე და გააფართოვოს კარტოფილით.
- ნაბიჯი 5 სცემეს კვერცხი. Dip შედეგად სენდვიჩები in კვერცხი, და შემდეგ გააფართოვოს breadcrumbs. Fry, თბილი ზეითუნის ზეთი, ორივე მხარეს 2-3 წუთი ruddy.
- ნაბიჯი 6 შეგიძლიათ კარტოფილი ყველით, როგორც თბილი ან ცივი.