- ფქვილი - 2 1/4 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 2 ჩაისფერი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
- Ginger Ginger - 1 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 170 გრამი
- მუქი შაქარი - 1 მინა
- კვერცხი - 1 ცალი
- შავი ბერი - 1/4 მინა
- შაქრის ფხვნილი - 1/2 ჭიქა
შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი, დარიჩინი, ნიადაგის კოჭა, შაქრის ფხვნილი. კიდევ ერთი თასი, აურიეთ ყავისფერი შაქარი და კარაქი სანამ გლუვი. ნავთობისა და შაქრის ნარევი, ჩვენ გთავაზობთ მოლაზებს. ჩვენ ავურიოთ. შეურიეთ სანამ წონა შეიძინა შეესაბამება კრემი. ახლა თანდათანობით შემოვა ჩვენი კრემის ფქვილი, აგრძელებ აჩქარებას ნელი სიჩქარით მიქსერის დროს. ფქვილი შემოდის პატარა ნაწილში, ისე, რომ თანაბრად შერეულია ნაღები და არ ქმნის სიმსივნეს. როდესაც ფქვილი და კრემი თანაბრად შერეული - ყველაფერი, საკონდიტრო ცომი მზად არის. გაზომვის ჭურჭლის გამოყენებით ჩვენ დავყოთ ცომი ნაწილებად (ინგრედიენტების მითითებულ რაოდენობაზე - დაახლოებით 10 ნაწილად). ტესტის შედეგად მიღებული ნაწილები ჩვენ ვახერხებთ სისუფთავე ბურთებს. შაქრის ფრჩხილებში ვიქცევით. გავრცელდა ჩვენი ბურთები საცხობი უჯრაზე. ნუ დაიყენებთ მათ ძალიან მჭიდროდ - ცომი გაიზრდება ზომის დროს საცხობი. მსუბუქად შესუსტებას ჩვენი ბურთები, მათთვის ფორმის ბინა ნამცხვრები. Bake for 10-12 წუთი 190 გრადუსი. ზემოთ და ემსახურება. ბმულების მზად არის! :)
მომსახურება: 5-6