მწვანე ქურთუკი Sandy მწვანე ქურთუკი, მდიდარი გემოთი და არომატი მწვანე ჩაი, შავი და თეთრი სეზამის, ძალიან უჩვეულო და ორიგინალური! ასეთი ხელნაკეთი აუცილებლად მიმართავს მწვანე ჩაის და აღმოსავლეთ საცხობი მოყვარულებს. კომბინაცია თეთრი და შავი sesame უკრავს უფრო ესთეტიკური როლი, არარსებობის შავი ერთი შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ თეთრი, მზა ბისკვიტის სეზამის თესლი აშკარად აღქმადი.
შემადგენლობა:- კარაქი 120 გ
- შაქრის ფხვნილი 120 გ
- მაკას ჩაი 1.5 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ფქვილი, ხორბალი 220 გ
- სეზამის თეთრი 1 სტადიის. ლ.
- სეზამის შავი 1 გ
- ნაბიჯი 1 ქათმის მომზადებისთვის საჭიროა ხორბლის ფქვილი, შაქრის ფხვნილი, მქრქალი ჩაი, შავი სეზონი, თეთრი სეზამი, ქათმის კვერცხი, კარაქი.
- ნაბიჯი 2 ფქვილს ღრმა თასში გავატარებთ, ასევე შაქრის ფხვნილი და მქრქალი ჩაი. აურიეთ ჩაის ფხვნილი და შაქრის ფხვნილი.
- ნაბიჯი 3 ცივი კარაქი დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, დავამატოთ მშრალი ინგრედიენტები, იქ მართოს კვერცხი და mix.
- ნაბიჯი 4 შემდეგ დაამატეთ შავი და თეთრი სეზამის თესლი. ჩვენ აურიეთ სეზამის ცომი.
- ნაბიჯი 5 ჩვენ ჩამოყალიბდა ორი რგოლი ცომიდან, გადაიტანეთ მათ საცხობი ქაღალდზე და განათავსეთ მაცივარში 1 საათი.
- ნაბიჯი 6 საათის შემდეგ, დაჭრილი ძალიან მკვეთრი დანა როლიკებით შევიდა წრეების დაახლოებით 1-1.5 სმ სისქის, დასვა ფორმით გაფორმებულია პერგამენტი საცხობი. ჩვენ კიდევ 10 წუთში მაცივარში ამოვიღებთ ფორმას cookies.
- ნაბიჯი 7 მაცივრიდან დაუყოვნებლივ ჩაიყარა ქათამი ღუმელში, გაცხელებული 180 გ-მდე და ის 10-12 წუთის განმავლობაში. ჩვენ გვექნება მაგიდა გაგრილებული ფორმით.