Buns ფუნქციონირებს ნიორი ზეთი ჩვენ შეთანხმდნენ, რომ ჩვენ არ წასვლა მაღაზიაში პური. აქ არის კიდევ ერთი რეცეპტი საცხობი პროდუქციაზე. ლანჩზე დღეს, bake გემრიელი buns. ცომი მინერალური წყლით გაზირდება. გარეშე კვერცხი და ცხიმი. სურნელოვანი ნავთობის მწვანილის შევსება გაყინულია სახით, შემდეგ კი ნაწილში დაჭრილი. Buns ძალიან სწრაფად გამომცხვარი მთელი loaf, მაგრამ ადვილად გამოეყო ერთმანეთს. ეს არ აქვს აზრი დაარწმუნოს თქვენ დიდი ხნის განმავლობაში, არამედ დაიწყება საცხობი ამ გემრიელი buns. Bon appetit!
შემადგენლობა:- საფუარი მშრალი 3 ც.
- კარაქი 3 გ
- მარილი 1 tsp.
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ხორბლის ფქვილი 500 გრ
- თაფლი 2 სტადიის. ლ.
- მინერალური წყალი 200 მლ
- ოხრახუში სუფთა 1 bunch
- ნივრის 2 კბილი
- კარაქი 60 გ
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ დავხუჭოთ ასეთი გემოვნებიანი ფქვილი, გვჭირდება მშრალი საფუარი, მინერალური წყალი გაზი, თაფლი, ფქვილი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, კარაქი, ოხრახუში (ნებისმიერი მწვანილი გემოვნებით), ნიორი.
- ნაბიჯი 2 წიწილავენ მცირე რაოდენობით თბილ წყალში და 10 წუთის განმავლობაში მოაშორეთ.
- ნაბიჯი 3 დაამატეთ დანარჩენი წყალი და თაფლი.
- ნაბიჯი 4 დამატება sifted ფქვილი ნაწილებში. დახაზეთ ელასტიური ცომი. დასასრულს mix, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და მარილი, რათა თავიდან ავიცილოთ მკვლელობის საფუარი.
- ნაბიჯი 5 გააფართოვოს ცომი ბურთი. ჩაიცვი საცხობი კერძით. საფარის ერთად ხელსახოცი. განათავსეთ თბილი ადგილი 30-40 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 იმავდროულად, მოამზადეთ შევსება. მწვანეთა და ნიორი გაანადგურა ბლენდერში.
- ნაბიჯი 7 შეურიეთ მწვანე მასა დარბილებულ კარაქს. მარილი.
- ნაბიჯი 8 სურსათის ფილმის შესახებ, ცილინდრიანი ფორმით 1.5 სმ დიამეტრით, გადაიტანეთ. განათავსეთ chopsticks in საყინულე.
- ნაბიჯი 9 გაყავით ცომი ცალი. მომზადება ფორმა: Grease შიგნით კარაქით.
- ნაბიჯი 10 Roll მრგვალი buns. ერთნაირად მოწყობა მათ mold. საფარის ერთად ხელსახოცი. ჩაიცვი თბილი სხვა 30 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 11 თითოეულ bun, მიიღოს dredging. დაჭრილი ნავთობის ჯოხი შევიდა პატარა ნაჭრები და ჩადეთ მათ შიგნით bun. განათავსეთ ფორმა preheated ღუმელში 180 ° C ქვედა დონეზე. Bake არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში! 5 წუთის შემდეგ, დაფარავს პერგამენტის ქაღალდს.
- ნაბიჯი 12 ზემოთ. Buns ადვილად შეიძლება გამოყოფილი. მიირთვით ვახშამი, ვახშამი. ისინი შეიძლება იქნეს პიკნიკისთვის.