- პეპრიკა - 1 ჩაის კოვზი
- ღორის - 700 გრამი (Lean)
- ოხრახუში - 6 ცალი
- Pumpkins - 500 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 30 მლნ
- ხახვი - 2 ცალი
- Pepper და მარილი - - გემოვნებით
- არაჟანი ან მაიონეზი - 4 ხელოვნება. კოვზები
1. დაჭრილი ღორის თხელი ფენები, რაც შეეხება ქაფს, შეიძლება ოდნავ მოგერიოთ. არ შეიძლება სცემოთ, თუ ხორცის თხელი ფენები ხორცია. თხელი კათხა მოჭრილი გოგრა, სავარაუდო სისქე - ერთი სანტიმეტრი. 2. სუფთა ხახვი და დავჭრათ მათ რგოლებში. ხახვი შეიძლება მოხდეს ლიმონის წვენით. 3. საპოხი მასალის სალათის საპოხი ზეთი შევსება, მზესუმზირის ზეთით სასიამოვნოა. გოგრა კათხა ფორმები, შეგიძლიათ გაჭრა მათ ცოტა. 4. დააყენა ცალი ხორცი გოგრა, წამოაყენონ ხახვი ერთად ხორცის თავზე, არაჟანი ან მაიონეზი თავზე ხახვი. 5. მთლიანი ზედაპირი თანაბრად და ზუსტად შეზავებულია მაიონეზით, შავი პილპით, curry და paprika- ზე. 6. ორმოცი ორმოცდახუთი წუთი გავაგზავნით ღუმელში, საშუალო ხანებში. შემდეგ გავრცელდება ფირფიტები და დაამშვენებს ოხრახუში.
მომსახურეობები: 6