შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოიხმარონ ხილი, მაშინაც კი, თუ დიეტაზე ან სამარხვო დღეში: ისინი შეიცავს ნახშირწყლებს - გლუკოზის და ფრუქტოზას, რაც უფრო მცირე გავლენას ახდენს სისხლის შაქრის ზრდაზე ვიდრე შაქრისა და შესაბამისად წონის მომატება. გარდა ამისა, გამხმარი ხილი არ შეიცავს ცხიმს, ტკბილეულისგან განსხვავებით და კალორიური შემცველობა მერყეობს მხოლოდ 100 გრ-ში 200-დან 300 კკალამდე.
თუ თქვენ გაქვთ მადა, დაველოდოთ ჩიპი ან ტკბილეულში ჩამოსვლა - კარგად შეჭამეთ ორი ან სამი ნაჭერი გამხმარი გარგარი ან პურსი: ისინი გემრიელი და ტკბილია და შეუძლიათ ენერგია. ტკბილში მომუშავეთა დამოკიდებულების საწინააღმდეგო საშუალებით, რეკომენდებულია მათთან გამხმარი ხილი და შეჭამონ მათზე, თუ მოულოდნელად გვინდა შოკოლადი ან ტკბილეული.
გარდა ამისა, გამხმარი ხილი შეიცავს ბევრ პექტსინს (ბუნებრივი პოლიშკარდიდები), რომლებიც ხელს უწყობენ საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას. Pectins სტაბილიზაციას მეტაბოლიზმზე და აქვს მავნე ნივთიერებების (მაგალითად, რადიოაქტიური ელემენტები, ტოქსიკური ლითონების იონებისა და პესტიციდების) შთანთქმის უნარი და ამოიღონ ისინი სხეულისგან და ამით გაზრდის მიკროფლორას და ნაწლავის პერისტალურს. Pectins ასევე შეიცავს ჭარბი ქოლესტერინის, რომელიც ხელს უწყობს კარდიოვასკულური დაავადებების პრევენციას (მაგალითად, ათეროსკლეროზი). Nutritionists რეკომენდაციას ყოველდღიურად უნდა მოიცავდეს დიეტაში მინიმუმ 25-35 გრამი ბოჭკოვანი, და ერთი წლის განმავლობაში ისინი ვურჩევ კვების მინიმუმ ორი კილომეტრი გამხმარი ხილი.
Prunes
Prunes დადებითად აისახება ნაწლავის პერისტალტიზება დიეტური ბოჭკოებისა და ორგანული მჟავების გაზრდის გამო. თუ თქვენ გაქვთ პრობლემები მაჯის, სანამ მიღების laxatives, ცდილობენ ბუნებრივი საშუალება. აიღეთ 100 გრ ლეღვი და 100 გრ პრანი, დაასხით მდუღარე წყალი, 10 წუთის შემდეგ. სანიაღვრე წყალი, დაამატეთ 100 გრ თაფლი, ალოეს ფოთოლი და წაიღოთ ყველაფერი ბლენდერში. თქვენ გექნებათ მასა მსგავსი ხილის ჯემი. ეს შეიძლება გადაეცეს მინა jar და ინახება მაცივარში. ლაქატის ნაცვლად, ეს ჯემი შეიძლება მოხმარდეს 1 სუფრის კოვზით ნახევარი ჭიქა თბილი მოხარშული წყლით, 3-ჯერ დღეში და პროფილაქტიკა - დღეში ერთხელ, ძილის წინ.
ქიშმიშით
ქიშმიში შეიცავს მაგნიუმის, მანგანუმის და ბორის დიდ რაოდენობას, რამაც ხელი შეუშალოს ოსტეოპოროზის განვითარებას, დაავადება, რომელიც ძვლებს აცხრობს, ვითარდება ფოროვანი და მყიფე. ექიმების განცხადებით, რუსეთში ყოველ მესამე ქალს აქვს დაავადება. როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება, ექსპერტები ყოველდღიურად იყენებენ 50-60 გრამი ქიშმიშის გამოყენებას.
გამხმარი გარგარი
გამხმარი გარგარი ძვირფასი მაღალია რკინის, კალციუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კაროტინის და განსაკუთრებით კალიუმში. გამხმარი გარგარი ცნობილია, როგორც ჰიპერტენზიის პრევენციის საშუალება, რეკომენდებულია თირკმლის ქრონიკული ანთებითი დაავადებების მქონე პაციენტებში (მაგალითად, პიელონეფრიტი), რომლებიც თან ახლავს სხეულის სითხის შეკავებას, შეშუპებას და სხეულისგან კალიუმის გაზრდას.
გამხმარი გარგარის ფორთოხლის ფერი ერთვის კაროტინს (პროვიტამინი A) - ყვითელი ფორთოხლის მცენარეული პიგმენტი. კაროტინი ღვიძლში გროვდება, სადაც იგი გადაყვანილია ვიტამინის აქტიური ფორმით (რეტინოლი), რომელიც ბუნებრივი ანტიოქსიდანტურია, აუმჯობესებს კანს, მხედველობას, დაბერების პროცესს, ხელს უშლის ავიტამინოზს. თუმცა, ყიდვისას, ფრთხილად იყავით გამხმარი გარგრის ნათელი ნარინჯისფერი: ხშირად შეინარჩუნოს პრეზენტაცია berry, ის დამუშავებული ქიმიკატების და greased მცენარეული ზეთი. ამოირჩიეთ გამხმარი გარგარი მოყვითალო ფერი ნაცრისფერ ჩრდილში. არ მიიღოს ძალიან რბილი berry, მისცეს უპირატესობა მკაცრი ხილი.
ლეღვი
ფიგური ასევე ცნობილია, როგორც ლეღვი ან ღვინო. სურნელს აქვს მაღალი კვების ღირებულება, მათ მდიდარია სასარგებლო მინერალური მარილები (განსაკუთრებით კალიუმის), ორგანული მჟავები, ვიტამინები A, B1, B2 და C. ხალხურ მედიცინაში, ფართოდ გამოიყენება ლეიბების ლეიკოზის სასარგებლო თვისებები. ლეღვის ხილი აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ამომრჩეველი და დარბილების ეფექტი. ლეღვისა და რძის საწინააღმდეგო ლეღვის გამოყენება გამოიყენება მშრალი ხველის, ბრონქიტის, ხმის გაღიზიანების, ყელის ტკივილისთვის. იმისათვის, რომ საზ ბლილი, chop 2-3 ლეღვის, დაასხით ჭიქა წყალი, და სასურველია რძე და საზ 10-15 წუთი დაბალი სითბოს. შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი კარაქი. ბულიონი უნდა იყოს შეჭამეს თბილი საწოლით.
ვადები
მათი კვების თვისებები თარიღების ახლოს არის მარცვლეული, რადგან შეიცავდეს 70% -მდე ნახშირწყლებს, რომლებიც იძლევიან ძლიერებას, ხელს უწყობენ მაღალი დატვირთვის პირობებში აღდგენას, ეფექტურობის გაზრდას, კონცენტრაციის გაუმჯობესებას, დადებითად აისახება ტვინის მუშაობაზე. პალმის ნაყოფები შეიცავს რკინის, მაგნიუმის, ფოსფორის, ასევე კალიუმს, რომელიც ხელს უწყობს მეხსიერების და გონებრივი აქტივობის გაუმჯობესებას. თუ თქვენ აპირებთ გამოცდების ჩატარებას ან ინტელექტუალურ სამუშაოს ჩაცმულობას, ექსპერტები რეკომენდებენ დღეში ხუთი ან ექვსი დღის განმავლობაში. დღეში 10 დღეა საკმარისი იმისათვის, რომ უზრუნველყოს სხეულის ყოველდღიური მოთხოვნილება ჯირკვალში, რომელიც ხელს უწყობს სისხლში ჟანგბადს გამდიდრებას და ფიჭური სუნთქვის გააქტიურებას. თარიღები განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსული ქალებისთვის და ემზადება დედა.
ყოველ დღე, თქვენ შეგიძლიათ "შესანახი" თქვენი სხეულის გამხმარი ხილი სხვადასხვა გზით. გემრიელი ხილი არ არის მარტო გემრიელი, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა გემრიელი შედუღების, მარცვლეულის, წიწაკისა და კოტეჯის ყველის მომზადება, სხვადასხვა სალათების მომზადება, კასეროლები, სოუსი, ტოპინები, რულონები და სხვა ნამცხვრები. ამავდროულად, ხმელი ხილით დამზადებული კერძები ნაკლებად კმაყოფილია, მაგალითად, მარცვლეულიდან ან მაკარონიდან, მაგრამ ეს ბევრად უფრო სასარგებლოა. ხმელი ხილი, რა თქმა უნდა, საკმაოდ მაღალია კალორიაში, მაგრამ ისინი არ არიან შოკოლადისა და ტკბილეულში, ამიტომ შერჩევა ხდება საკონდიტრო ნაწარმსა და ხილის ნაყოფს შორის.