თევზის წვნიანი.
500 გ ზღვის თევზის ფილე, 4 კარტოფილი, 1 სტაფილო, 1 ხახვი, 2 დაფნის ფოთოლი, 2 სტაფილო. ლ. მცენარეული ზეთი, 5 წიწაკა შავი წიწაკა, 3 ტკბილი წიწაკა, 1 ტომატი 1 ჭიქა. ნიადაგის წიწაკა, მწვანილი, მარილი, სანელებლები, მცენარეული ზეთი.
მომზადება:
დაიბანეთ თევზი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და დასვა მდუღარე წყალში (დაახლოებით 2.5 ლიტრი), დაამატეთ კარტოფილი კუბურები, დაფნის ფოთოლი და ხსნარი. ფრთხილად, 15 წუთიანი ქაფი ამოღება. ელჩი, სეზონი სეზონით.
ხახვი წიწაკა, დაჭრილი, სოდომი ნახევარი სტაფილო მსხალი გრეით და დანარჩენი დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
Preheated მცენარეული ზეთი, დაასხით pea შავი და ტკბილი წიწაკა. დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ფრიდი. შემდეგ დააყენა ტომატის ნაჭერი. შეავსეთ წვნიანი. დაამშვენებს კერძი ერთად მწვანილი გემოვნებით.
კომბოსტო ხორცით.
1 ხელმძღვანელი კომბოსტო, 2 სტაფილო, 2 ხახვი, 700 გრ ღორის, 3 tablespoons. ლ. ტომატის პასტა, 3-4 კბილი ნიორი, სანელებლების მარილი, მწვანილი, მცენარეული ზეთი.
მომზადება:
დაჭრილი ხახვი შევიდა ნახევარი ბეჭდები. Spasertuy სანამ ოქროს ყავისფერი. დაამატეთ სტაფილო და დაამატეთ ხახვი. როდესაც სტაფილო შემწვარი, დაამატეთ ტომატის პასტა.
ცალკე კაფრონში, ფრაის ხორცი, სანამ ოქროს ქერქი იქმნება, ცოტა მარილი, სეზონი სანელებლები. დაჭრილი კომბოსტო შევიდა კუბურები და დასვა kazan. სანიშნეს toasted ბოსტნეული, დაასხით დაახლოებით 1 სტადიის. წყალი. ისევ ელჩები, წიწაკა, საფარი და მელანია დაბალი სითბოს გამო, მუდმივად აღვივებს, რომ კერძი არ ჩაწვა. კვერცხამდე 5 წუთით ადრე დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი.
ვაფლის პირამიდა.
1 კვადრატული ფურცელი ვაფერის ფურცლები
შევსების მიზნით: 4 კვერცხი, 500 მლ ნაღები, 1 სტაფილო. შაქრის ფხვნილი, 200 გ რძის შოკოლადი, კონიაკი გაფორმება: 1 სტადიის. ფუნთუშა crumbs, 100 გრამი peanuts
მომზადება.
წყლის აბანოში, შოკოლადის დნება ერთგვაროვანი მასა. შემდეგ შაქრის ფხვნილი კვერცხით კვერცხებს, სანამ აყვავებულ კრემისებურ პასტა ფორმებს და 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
ასევე whisk გაცივებული ნაღები, დაამატეთ კრემი კვერცხი და მდნარი შოკოლადი მათ. შეურიეთ დეტალურად mixer და დასძინა რამდენიმე წვეთი კონიაკი.
Cuts მოჭრილი შევიდა ზომა ფორმის, რომელშიც თქვენ გავრცელდება ტორტი. ფორმა აუცილებლად შეფუთულია პოლიეთილენის ფილმით, ისე, რომ დესერტი ადვილია.
ალტერნატიულად ქმნის ვაფლის ნამცხვრებს, ყურადღებით სათესლე თითოეულ მომზადებულ კრემს. ბოლო ფენა ვაფერის ნამცხვარია.
მიიღეთ ნამცხვარი გარეთ MOLD და sprinkle ეს ნარევი დატეხილი cookies და კაკალი. განათავსეთ დესერტი მაცივარში რამდენიმე საათში (ან ღამით). მიირთვით კერძი ჩაის ან ყავისთვის.
Cookies "12 ქულა".
150 გრ შაქარი, 2 კვერცხი, 1-1.5 სტადიის. ფქვილი, 75 გრ კარაქი, 100 გრ არაჟანი, ვანილი, დარიჩინი, გაყინული ან დაკონსერვებული ალუბალი.
მომზადება:
1. შაქრის აურიეთ კვერცხი, ნება მომეცით დავდგეთ, რომ შაქრის გრანულები დაიშალა. სანიშნეს კარაქი და არაჟანი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად. ნება მომეცით 5-10 წუთი.
2. მასობრივი ვისკი. დამატება ვანილი, დარიჩინი, ფქვილი. შეურიეთ ცომი "რბილი ხაჭოს" თანმიმდევრულობად. დაამატეთ გაყინული ალუბალი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და აურიეთ.
3. ჩამოყალიბდეთ კოვზი ან შეუკვეთეთ საკონდიტრო პაკეტი საცხობი ფირზე საფასური. დაცხეთ კერძი ღუმელში ტემპერატურა 160-180 გრადუსს 15-20 წუთი.
Cookies in ჭიქურა.
გამოცდისთვის:
3 კვერცხი, 100 გრ შაქარი, 100 გრ ფქვილი, 20 გრ მარგარინი, მარილი მარილი.
იყიდება ჭიქურა:
3 სტადიის. ლ. შაქრის ფხვნილი, 1 სტადიის. ლ. ლიმონის ლიქიორით, 2 სტადიის. ლ. ლიმონის წვენი.
მომზადება:
იალქები და შაქარი ქაფში სცემეს. თანდათანობით დაამატეთ sifted ფქვილი, mix, salting. კიდევ ერთი თასი, whisk squirrels შევიდა ფირმა ქაფი. ყურადღებით დაამატეთ whipped ცილა yolk მასას, mix.
სითბოს ღუმელი 150 გრადუსი. ფქვილის შემცველობით მარგარინით და ფქვილით დაასხით. შეავსეთ ტესტი და შესუსტდება პან პატარა ნამცხვრებზე. ნაცვლად საკონდიტრო შპრიცი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კოვზი ან სუფთა პლასტიკური ტომარა. 20 წუთის განმავლობაში.
იყიდება ჭიქურა mix შაქარი ფხვნილი, ლიმონის წვენი და ლიქიორით. საზ მინდვრები. მოდით ჭიქურა გაყინვას. მიირთვით ნამცხვრები ჩაის, რძის ან ყავისთვის.