- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- კრავის ფილე - 4 ცალი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- საშუალო ბოლქვი - 1 ცალი
- კბილი ნიორი - 4 ცალი
- დაჭრილი ახალი როზმარი - 1 ქ. spoonful
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1 / 4-1 / 2 ჩაის კოვზი
- canans (450 გრ) თეთრი ლობიო - 2 ცალი
- გამხმარი პომიდორი - 1/2 ჭიქა
დიდი frying პან სითბოს ნავთობის მეტი საშუალო სითბო. სეზონის ცხვრის ორივე მხარეს მარილი და პილპილი. განათავსეთ frying პან, fry სანამ ყავისფერი, 3 დან 4 წუთი თითოეულ მხარეს. განათავსეთ ფირფიტა, ფარავს ალუმინის კილიტაზე და განლაგებულია. დაამატეთ ხახვი, ნიორი, როზმარინი და წითელი წიწაკა frying პან, სეზონი მარილი და პილპილი. მზარეული, ხშირად აღვივებს, სანამ ხახვი რბილია, 3-დან 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ლობიო, პომიდორი და 1/2 ჭიქა წყალი. მოიყვანეთ boil, შემდეგ შეამციროს სითბოს დაბალი, საზ სანამ ნარევი ოდნავ thickens, 4 დან 6 წუთი. განათავსეთ ცხვრის მეტი ლობიო in frying პან. საფარის და simmer 3 დან 4 წუთი. საჭიროების შემთხვევაში ემსახუროთ ლამპარს ლობიო და როზმარინი.
მომსახურეობები: 4